I have visited Palais Amani a number of times and love the hotel and food.  On this visit I booked the cooking class and had a great time.  I joined a couple of groups and they made me a single traveller very welcome. We walked around the medina buying our food, stopping off for tasty snacks and of course mint tea.  Then back to the hotel and cookery school to be taught how to make aubergine dip, chicken tagine (though you could choose to make a vegetarian tagine) and then a delightful dessert.   A great way to see the medina and learn to cook new food.  Next trip I think I will try the baking class.

私はパレアマニを何度も訪れ、ホテルと食べ物が大好きです。この訪問では、料理教室を予約し、楽しい時間を過ごしました。私はいくつかのグループに参加しましたが、彼らは私を一人の旅行者に非常に歓迎してくれました。私たちは食べ物を買うためにメディナを歩き回り、おいしい軽食ともちろんミントティーを食べに立ち寄りました。その後、ホテルと料理学校に戻り、アベルジンディップ、チキンタジン(ベジタリアンタジンを作ることを選択できますが)と楽しいデザートを作る方法を教えてください。メディナを見て、新しい食べ物を調理することを学ぶのに最適な方法です。次の旅行はベーキングクラスを試してみると思います。

This was an incredible experience! It was supposed to be a group class but it ended up being just my partner and I which was a bonus. You start off at the Palais Amani - it’s a beautiful boutique hotel with a gorgeous tiled garden/courtyard. We were served unlimited Moroccan mint tea as we arrived early. We then were guided through the Medina to pick up our ingredients. We also did a culinary tasting tour where we stopped at various vendors for a private tasting. Abdul, our guide, was a great host - very informative and kind! We then returned to the hotel’s rooftop kitchen. The view is great and the setup is very cool. Our cooking lesson was great and we had lots of laughs and encouragement from the chef. We were then served our meal that we cooked in the courtyard downstairs. We were surprised with a basket of samples of the spices we used in our dish, a recipe card, chefs hats, and a certificate. I’m so glad we booked this tour and cooking class!

これは素晴らしい経験でした!グループクラスになるはずでしたが、結局はパートナーと私だけでボーナスでした。パレ アマニから出発します。豪華なタイル張りの庭園/中庭のある美しいブティックホテルです。早く到着したので、モロッコのミントティーを無制限に提供されました。その後、メディナを案内されて食材を拾いました。また、プライベートテイスティングのためにさまざまなベンダーに立ち寄った料理の試飲ツアーも行いました。私たちのガイドであるアブドゥルは素晴らしいホストでした-非常に有益で親切です!その後、ホテルの屋上キッチンに戻りました。眺めは素晴らしく、セットアップはとてもクールです。私たちの料理のレッスンは素晴らしく、シェフからの笑いと励ましがたくさんありました。それから、階下の中庭で調理した食事が提供されました。料理に使用したスパイスのサンプルのバスケット、レシピカード、シェフの帽子、証明書に驚きました。このツアーと料理教室を予約できてとてもうれしいです!

My family and I came down for a cooking class after exploring the local medina that Palais Amani is located in. This was a wonderful experience and a must have item on your checklist to do before leaving Morocco!! We were welcomed in a beautiful almost resort-like backyard with fountains and trees and friendly staff offering us the sweet Moroccan mint tea that I often look forward to. We got the chance to experience the medina itself with the lead chefs where we got to buy our own fruits and vegetables as well as get a professional experience of the different sections of the medina (spices, sweets, bronze, etc). I will offer a piece of advice, stick closely with your chefs/guides as it is very chaotic and can get easily lost in the medina :) Chef Lubna and her lead chefs were so kind and funny, making the experience of cooking a foreign cuisine extremely enjoyable from cutting onion to seeing steam blossom from the mix of vegetables. Everyone’s demeanor was warm and welcoming and allowed for you to feel comfortable in trying a new skill of cooking appetizer, the main dish and a beautiful dessert. We each made our own dishes and it was a beautiful array of Moroccan cuisine: zabaat (eggplant) for the appetizer, vegetable pastille and the dessert was —. I would recommend this experience to anyone, with cooking experience or not! It’s a beautiful and wonderful time and you have to spend your time here before leaving Fez.

家族と私は、パレ アマニにある地元のメディナを探索した後、料理教室に来ました。これは素晴らしい経験であり、モロッコを離れる前にチェックリストに必ずアイテムを入れなければなりませんでした!!噴水や木、フレンドリーなスタッフが、私がよく楽しみにしている甘いモロッコミントティーを提供する、リゾートのような美しい裏庭で歓迎されました。私たちは、メディナ自体を体験する機会を得たリードシェフと一緒に、私たちは自分の果物や野菜を購入するだけでなく、メディナのさまざまなセクション(スパイス、スイーツ、ブロンズなど)のプロの経験を得ることができました。非常に混沌としていて、メディナで簡単に迷子になる可能性があるため、シェフ/ガイドと密接に付き合うアドバイスを提供します:)シェフのルブナと彼女のリードシェフはとても親切で面白く、外国料理を調理する経験を非常に楽しませてくれました楽しいタマネギの切り方から野菜の混ぜ合わせの蒸気の花を見るまで。みんなの態度は暖かく歓迎的で、前菜、メインディッシュ、美しいデザートの新しいスキルを試してみるのに快適に感じることができます.私たちはそれぞれ自分の料理を作りました。モロッコ料理の美しい配列でした。前菜用のザバット(ナス)、野菜パスティール、デザートはでした。料理の経験があるかどうかにかかわらず、この経験を誰にでもお勧めします!それは美しく素晴らしい時間であり、フェズを離れる前にここで時間を費やさなければなりません。

We did the souk visit and cooking class with Abdul and Chef Oussama and it was probably my favourite day in Morocco! They were so warm and friendly, took us to the best tea shop and it honestly just felt like friends hanging out. The hotel itself is absolutely stunning, the lunch is delicious and you get a collection of spices, recipes and a certificate at the end. The only thing I’d change was my decision to eat breakfast that morning - you get so many tasters on the souk visit I would recommend going as hungry as possible! This is an absolute must for all foodies.

アブドゥルとシェフオサマと一緒にスークの訪問と料理のクラスをしました。おそらくモロッコで私のお気に入りの日でした!彼らはとても暖かくてフレンドリーで、私たちを最高のティーショップに連れて行ってくれました。正直、友達がぶらぶらしているような気がしました。ホテル自体は絶対に素晴らしいです、ランチはおいしいです、そしてあなたは最後にスパイス、レシピ、証明書のコレクションを手に入れます。私が変えたい唯一のことは、その朝朝食をとることにしたことです。ソーク訪問で多くの味見者がいます。できるだけお腹が空いたら行くことをお勧めします!これはすべての食通にとって絶対に必要です。

We had such a fun day with Abdul and Chef Oussama! The walk through the food market was phenomenal (go on an empty stomach); and the actual cooking class was so fun. We also made a stop at a tea shop that became a highlight of our entire trip! 
Thank you Abdul and Chef Oussama :)

アブドゥルとシェフオサマととても楽しい一日を過ごしました!フードマーケットを歩くのは驚異的でした(空腹で行きます)。実際の料理教室はとても楽しかったです。また、旅全体のハイライトとなったティーショップにも立ち寄りました! 
アブドゥルとシェフオサマに感謝します:)

APIのみ

この予約は、特定の条件ではキャンセル可能です

フェズ

日本のeSIM&SIM

タイのeSIM&SIM

セブのeSIM&SIM

アメリカの通信アイテム

Trip.comおすすめ

人気商品

人気アクティビティ