Fantastic way to learn how to make simple but high quality and nutritious traditional North Indian food.  We learned to make Tara roti, luscious Dahl, chai tea and vegetable fritters using basin flour and spices.  We learned how to make lady fingers with tumeric. It was finger kickin good.  No left overs.  A must when you go Agra!

シンプルながらも高品質で栄養価の高い伝統的な北インド料理の作り方を学ぶ素晴らしい機会でした。タラロティ、ジューシーなダール、チャイティー、そしてベーシンフラワーとスパイスを使った野菜のフリッターの作り方を学びました。ターメリックを使ったレディーフィンガーの作り方も学びました。指が震えるほど美味しかったです。食べ残しゼロ。アグラに行ったら絶対におすすめです！

Learned some simple dishes without pressure. The most valuable experience is to get close to an Indian family and visit their house. Knowing better to each others

And their kids took good care of my child during she’s suffering bad stomach. Makes the best moment for her staying in India

Lots of people and media have bias to India, about hygiene, public security or something. We won’t say that doesn’t exist, but it’s a part of a society, every country has their own part. But to open your mind, get close to people, talk and understand them. You’ll find their kindness and virtue

プレッシャーを感じることなく、簡単な料理をいくつか学びました。一番貴重な経験は、インド人の家族と親しくなり、彼らの家を訪ねたことです。お互いのことをより深く知ることができました。

そして、彼らの子供たちは、私の子供がお腹を悪くしていた時に、とてもよく面倒を見てくれました。彼女にとってインド滞在の最高の思い出になりました。

多くの人やメディアは、衛生面や治安などについて、インドに対して偏見を持っています。それが全くないとは言いませんが、それは社会の一部であり、どの国にもそれぞれ独自の側面があります。でも、心を開き、人々に近づき、話し、理解することで、彼らの優しさや美徳に気づくでしょう。

Delicious Food made simple.  Clear instructions.  Something I will take home with me and try out on my friends 

美味しい料理が簡単に作れます。作り方も分かりやすいです。家に持ち帰って友達にも試してみたいと思います。

We had a wonderful  experience with a son and his mother. They emphasized recipes that are commonly eaten at home and simple recipes. It was a hands on experience and I left feeling that I will be able to make these dishes at home. Everything was delicious and seasoned perfectly.

息子さんとそのお母さんと素晴らしい体験をしました。家庭でよく食べられているレシピや簡単なレシピに重点を置いて教えてくれました。実際に料理を体験することができ、家でも作れるような気がしました。どれも美味しく、味付けも完璧でした。

Riti and his mother were very welcoming and explained the basics of the ingredient. He was very detailed in which ingredients added which flavor to a food or tea. I thoroughly enjoyed the time learning how to cook Indian cuisine

リティさんとお母様はとても親切で、食材の基本を説明してくれました。どの食材が料理やお茶にどんな風味を加えるのか、とても詳しく教えてくれました。インド料理の作り方を学ぶ時間は、本当に楽しかったです。

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