De wijnproeverij was erg leuk. Het is een proeverij in de vinotheek. Er waren in totaal 4 deelnemers. De host vertelt enthousiast over de (geschiedenis van de) Bulgaarse wijn. Nog mooier vonden wij de kennismaking met voor ons onbekende wijnen. Heel erg leuk. Naast de wijn maak je kennis met een aantal Bulgaarse kazen. Aanrader!

ワインの試飲はとても楽しかったです。ワインショップでの試飲です。参加者は全部で4名でした。主催者はブルガリアワイン（とその歴史）について熱心に話してくれました。私たちがあまり馴染みのないワインについても楽しく紹介していただき、本当に楽しかったです。ワインだけでなく、ブルガリア産チーズも試飲できました。本当におすすめです！

Excellent wine tasting experience, Kalin was very knowledgeable, the wines we tasted were delicious & very interesting and varied in type. The cheeses were delicious also. Lovely way to spend an hour in Sofia, would highly recommend.

素晴らしいワインテイスティング体験でした。カリンは知識が豊富で、試飲したワインはどれも美味しく、種類も豊富でとても興味深く、どれも美味しかったです。チーズも美味しかったです。ソフィアで過ごす素敵な1時間でした。強くお勧めします。

Kalin is clearly very knowledgeable about wine, even bottling a limited run of his own wine for us to try.

The quality of the 5 wines on offer was surprisingly good, as was the local cheese that was matched with the wine.  We got to learn not only about the wines on offer, but also the region and the history of winemaking there.

カリンさんはワインに大変詳しいことがよく分かり、私たちのために限定生産のワインを瓶詰めまでしてくれました。

提供された5種類のワインはどれも驚くほど質が高く、それに合う地元産のチーズも素晴らしかったです。私たちは提供されたワインだけでなく、この地域やワイン造りの歴史についても学ぶことができました。

Excellent host, Kalin very knowledgeable on the subject and has produced some of his own wine which I tasted, he provided a great tour through the wine producing regions around Bulgaria as well as the history of same. The shop is small and quaint but enough space to enjoy the experience and observe the bottles on display. Tasted five different wines and paired with a selection of cheeses. I enjoyed them so much I purchased a selection and Kalin organised to ship them back home for me.

素晴らしいホスト、カリンはワインにとても詳しく、彼自身のワインもいくつか造っており、私も試飲させてもらいました。ブルガリア各地のワイン産地とその歴史を巡る素晴らしいツアーを企画してくれました。お店はこぢんまりとしていて趣がありますが、ワインを味わいながらワインを味わうには十分な広さがありました。5種類のワインと、厳選されたチーズのペアリングを試飲しました。とても気に入ったので、いくつか購入し、カリンはそれを自宅まで送ってくれるように手配してくれました。

The wine degustation was a delightful experience, offering a well-curated selection of wines with distinct character and balance. Each pour revealed unique aromas and flavors, and the knowledgeable presentation made the tasting both enjoyable and informative. A refined and memorable experience.

ワインの試飲は、個性豊かでバランスの取れた厳選されたワインの数々を堪能できる、素晴らしい体験でした。一口ごとに個性豊かなアロマと風味が広がり、知識豊富なプレゼンテーションのおかげで、テイスティングは楽しく、知識も豊富になりました。洗練された思い出に残る体験でした。

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