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上海

ホストの紹介みなさん、こんにちは。私は上海の Eatwith のホスト、Lei です。Ye Zi と呼んでもいいでしょう。私は真のグルメ愛好家です。実際、夫と私はいつも家族の宴会のために友人を家に招くのが好きでした。レストランでの外食とは全く違う、時間を気にせず、誰にも邪魔されず、みんなで集まってお茶を飲みながらおしゃべりできる、そんな温かく幸せな雰囲気。突然の良い機会で、私たちが作り続けてきた家族宴会のコンセプトをもっと多くの友人たちと共有することにし、一緒に現在の食の空間、それが私たちの第二の故郷「fajia」を設立しました。ここで、みんなとチャットしてインスピレーションを共有しましょう。 体験ハイライト️イートウィズ用にカスタマイズされた江蘇と浙江のクリエイティブなテイスティングメニューで、ホストはあなたを世界中の食材を使ったグルメの旅へと誘います。️季節の味覚を取り入れた料理は「不食」をコンセプトに、日常生活ではめったに見ることのできない食材を体験できるほか、思わず写真を撮ってシェアせずにはいられない儀式的な食の瞬間も。彼ら。️五通区にある一戸建てのガーデンハウスは、レトロモダンな雰囲気を強調するためにホストによって独創的に改装されました。️この温かく情緒豊かな空間で、皆様と美味しい料理の味を分かち合いながら、美味しい料理以上のもの、今以上の出会いが得られることをホストは願っております。 華山路は上海の「喧騒の中の静けさ」「都会の隠れ家」を美しく表現したものと言え、光と影がまだらに染まるこの通りを散策すると、まるでガーデンハウス複合施設の秘密の場所に迷い込んだかのような気分になれます。当会場は華山路に位置し、喧騒の中の静かな場所に位置し、「第二の家」のような快適なご家族宴会の空間です。メインガーデンハウスは3つのフロアに分かれており、装飾スタイルは以下の通りです。私たちの好きなフランスと中国をモダンにミックスしたスタイルです。装飾からレイアウトまですべて私たち夫婦で行っています。この空間は我が家のようなものです。友人同士で気楽に当店の厳選料理を味わっていただければ幸いです。過去を思い出し、過去を振り返り、未来への期待を抱かせる食体験。 今回のメニューは、当宿がイートウィズのために特別に考案したテイスティングメニューですので、デザイン好き、食と社交に興味のあるおしゃれなダイナーの皆様、ぜひご家族での儀式に満ちたプライベートディナーをお楽しみください。マーシャルのスピーカーは、それぞれのグルメ体験に合わせてカスタマイズされた音楽プレイリストを再生し、さまざまな好みにさらに気を配ります。グルメな会場空間と季節を引き立てる香り。 体験プロセス150分間の家族宴会体験では、まず、ホストのレイの指導の下、このレトロモダンな3階建てバンガローを訪問します。そこには、ホストの個人コレクションであるデザインアイテムや、このバンガローを改装する際にあちこちで探し回ったアイテムが含まれています。アンティークや古いもの、これらの温かい昔の断片が長い時間の川を渡ってあなたに出会うのは、レイの粘り強さによるものです。このファッショナブルな家族のディナーの核となるのは、健康と創意工夫です。ホストとそのチームは、季節の味覚を追い、不食の健康的なコンセプトを強調し、全国から高品質の食材、さらには世界中のおいしい珍味を集め、巧みに提供することに集中しています。江蘇と浙江の創作的で古典的なカンフー料理。季節に応じて変わるテイスティングメニューでは、ソーシャルプラットフォームで友人と共有するのが待ちきれない儀式的な食事の瞬間を含む、中国と西洋の食材を組み合わせた世界的な旅を味わうことができます。 【参考メニュー】創作テイスティングメニューウェルカムフルーツと軽食前菜順徳風味サーモンクリスピーボールイタリア産フォアグラのバルサミコ酢添え崇明かぼちゃの細切り塩鶏ローストペッパーと紫生姜の保存卵酔った華釣酒ザリガニの調理麻蘭島イクラソーススープ南雲南アンズタケ 巻き貝蒸し鍋 ツクシガモ温かい料理ラッキースパイシーチキンボールとボストンロブスタージャスミン 9 年リリー オーストラリア産 M9 和牛のスモーク新鮮な蓮の実を添えた豚バラ肉の酸っぱいスープ煮込み淮陽海水スクワブのスモークピーナッツの煮込み（ビット）深海東方星斑蒸し 黄胡椒ソース添え焼きレタスハート エビソース添え主食ネギ麺デザートシェフのデザート

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Eatwith Moments - 上海 - 一戸建てガーデンハウスでのスタイリッシュな家族宴会、江蘇と浙江の儀式が満載の創作試食メニュー