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東京

＜店舗紹介＞パリのアパルトマンをコンセプトにした店内は、まるでドミニクの邸宅に招かれたような落ち着いた空間。フランスの伝統を大切にし、手間を惜しまず丁寧にソースを作りながら、現代人の味覚や視覚を満たすことも大切にしています。時代に合わせて常に進化し続ける定番の味わいは、濃厚なのに重すぎない。「ちょっと懐かしい」と評されることもある独特の味わいです。 ＜製品情報＞【ドミニク・ブシェのシェフ特製定食】「進化するクラシック」を組み合わせたこのセットメニューは、常に料理界のトップに君臨し続ける巨匠、ドミニク・ブシェの料理哲学を体現しています。 ＜メニュー内容＞あっさりとした味わいのソースとワインの絶妙な組み合わせをお楽しみいただけます。本日の前菜リー・ド・ヴォーのサラダ牛タン魚のヴィエルジュソース添えアワビのオーブン焼き ポテトクリームとビスクソース添え牛ヒレ肉のグリル 季節の野菜 牛のポワブルソース本日のシェフおすすめデザートコーヒー、紅茶、ハーブティー、小さなデザート付き &lt;店舗住所&gt;店铺名：ドミニク・ブシェ　トーキョー（Dominique Bouchet Tokyo）東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル２F

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【ドミニク・ブシェ 東京】ドミニク・ブシェのシェフ特製セットメニュー