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名古屋

愛知県は鰻の生産量が最も多く、地元の鰻めしはフード＆ドリンクを代表するグルメとして有名です。ご飯を盛った桶の中に、小さく切った鰻の蒲焼きが入っており、「一度に三品食べられる」と言われています。 1杯目は、ご飯と鰻を別々に桶に入れて丼で食べると、鰻そのものの味が味わえます。 2杯目にはからし、ネギ、わかめなどの薬味を加えて味を引き締めます。そして3杯目はお茶とご飯でしたが、とても美味しかったです。白河浄心本店は、うなぎめしを看板メニューとして営業して23年の老舗で、ほんのり焦げたうなぎをご飯の上で一緒に蒸し、うなぎの香りをご飯に染み込ませ、混ぜ合わせたものです。刻みネギ、刻み海苔が薬味として使用されており、絶妙な味わいがやみつきになります。白河浄心本店の大きな特徴は、うなぎは旬の最高品質のものを厳選してお客様にご提供すること、炊き込みご飯は全国の良質な地元米の産地から厳選すること、タレは4つです。 10年かけて開発を重ねた「人」は、うなぎの味と人が調和した味わいです、お茶は普通の日本茶ではなく、うなぎのたれと調味料をしっかりとブレンドして作られています。プレゼン中 うなぎは香りが良くて美味しいです。<img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0351s12000cfu1478D56A_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="11902087" sourcewidth="1000" sourcehight="727"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0352y12000cfu0vjb7A0E_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="11902080" sourcewidth="1000" sourcehight="727"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0351s12000cfu16kg0E27_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="11902101" sourcewidth="1000" sourcehight="727"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0354212000cfu14km89CA_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="11902073" sourcewidth="1000" sourcehight="727"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0353k12000cfu16kl8A85_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="11902108" sourcewidth="1000" sourcehight="727"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0354x12000cfu132f5DD3_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="11902115" sourcewidth="1000" sourcehight="727"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0355v12000cfu183x370A_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="11902122" sourcewidth="1000" sourcehight="727"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0351012000cfu14w52B02_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="11902094" sourcewidth="1000" sourcehight="727">