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大阪の高級懐石料理として西ミシュランに掲載されて以来、三ツ星を獲得している「柏屋」。人雰囲気の正統派懐石料理で、建築設計は日本の著名なデザイナー、中村俊則氏によるもので、言葉絵、花器、中庭一つ一つが人を即座に禅の気分に導きます。梅茶から抹茶まで続く水の流れのようなオプションです。ロブスタースープは柔らかくて腐らず弾力のあるエビの身、8インチの団子には生魚ともち米が入っており、生魚は噛みごたえがあり、もち米は味付けされており、非常に独創的な組み合わせです。 ; 穴子は少しピリ辛 後味は甘め; デザートの中にはミルフィーユフルーツカップなど、重ねて食べると驚きがいっぱいで、まさに大阪の高級懐石料理にふさわしい一品です。<img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0355a12000cv32tg0D6FA_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="14629469" sourcewidth="811" sourcehight="608"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0356c12000cv32r2w861B_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="14629476" sourcewidth="1080" sourcehight="539"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0355812000cv32h5xB823_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="14629511" sourcewidth="1080" sourcehight="590"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0351112000cv32uq31EB6_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="14629497" sourcewidth="914" sourcehight="608"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0351612000cv32pg85EE1_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="14629504" sourcewidth="1017" sourcehight="608"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0352912000cv32mpd93F3_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="14629490" sourcewidth="862" sourcehight="608"><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0352b12000cv32ht00ACF_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="14629483" sourcewidth="829" sourcehight="608">

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