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仏山

唐貞観2年（628年）、古人は城内で3体の仏像を掘り出し、仏家の地だと考え、地名を「仏山」に変えました。仏山は中国近代民族工業の発祥地の一つです。明清時代、商工業が発達した嶺南の重鎮で、北京、漢口、蘇州と並んで「天下四聚」と呼ばれました。現在の仏山は広州と共同で「広仏都市圏」を構成し、全国の民営経済が最も発達している地域の一つです。仏山市は国家歴史文化名城で、陶芸の郷、武術の郷、広東(粤)劇の郷と呼ばれています。また、仏山は「武術の郷」として、中国南派武術の主要な発祥地でもあります。世界で流行している蔡李仏拳、洪拳、詠春拳などの多くの拳種と流派はすべて仏山に起源し、武術の大家黄飛鴻、詠春宗師梁賛、葉問、スター李小龍などの原籍と師承も仏山にあります。 ‐ 祖廟（そびょう）<img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0356212000e2i9x9bA3AE_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="29437724" sourcewidth="1388" sourcehight="926" ><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0355g12000e2ia770938E_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="29437920" sourcewidth="4203" sourcehight="2792" >全国重点文化財北宋元豊年間（1078～1085年）に建てられた、地方色の強い廟建築。精級な技巧を第一の特徴。瓦葺きの屋根の棟は石湾産の陶塑で飾りたて、壁や塀にはレンガの彫刻がびっしりと施されています。 ‐ 南風古灶（なんふうこちょう）<img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0350v12000e2hw85t0603_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="29426790" sourcewidth="800" sourcehight="583" ><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0350v12000e2hw4riB42D_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="29426783" sourcewidth="800" sourcehight="533" >全国重点文化財明正徳年間（1506〜1521）に建設が開始され、400年余りの間使用されてきた。かまどは中国で最も古く、現在も使用されており、伝統的な陶磁器焼成技術を踏襲した薪焼成龍窯であり、高い科学的、歴史的、芸術的価値を持っています。 ‐ 清暉園（せいきえん）<img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0356p12000e2iaocnB366_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="29439152" sourcewidth="1920" sourcehight="1280" ><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0353n12000e2iasxv84A3_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="29439145" sourcewidth="900" sourcehight="500" ><img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0356712000e2iaea9D1C6_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="29439173" sourcewidth="3000" sourcehight="1161" >全国重点文化財、中国十大名園の一つ。明代に建てられた嶺南園林建築、敷地面積は2万2000平方メートル。仏山梁園、番禺余蔭山房、東莞可園と並んで嶺南四大園林と呼ばれています。 順徳（ジュントク）料理もともと広東料理の源流の一つだと言われています。順徳は川や池が多く、温暖な地にあるため、淡水魚が豊富な場所です。広州料理と明確に分けて考えるのは難しいが、素材や味付け、調理手法などに、順徳料理ならではの特徴はみられます。<img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/0352z12000e2idlsn0574_Z_1000_0.jpg" source="ttd" imageid="29441749" sourcewidth="800" sourcehight="412" >

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