Enjoyed today's session and wines chosen. A lot covered from the history of pinot noir, vineyards, producers, classification & how to choose the right variety for your palette.

The teacher was patient & approachable for all questions. Left feeling ready to explore this wine more 🤗. Thank you

ピノノワールの歴史、ブドウ畑、生産者、分類、パレットに適した品種を選択する方法から多くの情報をカバーしました。

先生はすべての質問に辛抱強く親しみやすかったです。このワインをもっと探検する準備ができていると感じました🤗。ありがとうございました

We think the instructor's name was Jille (apologies if we got it wrong). Jille was highly knowledgeable about the wines of Bourgogne, yet patient with us, who are strict amateurs who barely know French. We learned a lot, and we enjoyed tastes of four wonderful wines. Yum!

先生の名前はジル(間違えたら申し訳ありません)だと思います。ジルはブルゴーニュのワインについて非常に知識が豊富でしたが、私たちに辛抱強く、フランス語をほとんど知らない厳格なアマチュアです。私たちは多くのことを学び、4つの素晴らしいワインの味を楽しみました。うん!

Very informative.  Learned about the region, the various denominations. The way wines are identified is very different from other regions, especially Bordeaux.

Our guide was charming and eager for us to 
appreciate the various levels from regional to grands crus.  Only complaint is the acoustics made it difficult to always hear her well.

非常に有益です。地域、さまざまな宗派について学びました。ワインの識別方法は、他の地域、特にボルドーとは非常に異なります。

私たちのガイドは魅力的で、私たちが 
地域からグランドクルーまで、さまざまなレベルに感謝します。唯一の不満は、音響が彼女の声を常によく聞くことを困難にしていることです。

This survey of Pinot Noir wines from Burgundy was exceptional. Our host was very informative and presented in both English and French.  

ブルゴーニュのピノノワールワインの調査は例外的でした。私たちのホストは非常に有益で、英語とフランス語の両方で発表されました。  

Fantastic tasting to learn all about burgundy and specifically the art of Pinot noir. Interesting, interactive, and a great assortment of wines to taste. The store itself has an incredible selection of wines and spirits that are hard to find. The owner is really knowledgeable and passionate. Really recommend coming here for a class and to browse the selection! An absolute highlight of our trip to Dijon.

ブルガンディ、特にピノノワールの芸術についてすべてを学ぶ素晴らしいテイスティング。興味深く、インタラクティブで、味わうべきワインの素晴らしい品揃え。店内には、見つけにくいワインやスピリッツの素晴らしいセレクションがあります。オーナーは本当に知識が豊富で情熱的です。クラスのためにここに来て、選択を閲覧することを本当にお勧めします!ディジョンへの旅行の絶対的なハイライト。

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