伝統的なイタリアの料理文化にインスパイアされた実践的なクッキングクラスで、フィレンツェで本格的なフレッシュパスタの作り方を学びましょう。経験豊富な多言語対応シェフの指導のもと、小麦粉、卵、旬の高品質な食材を使って、一から手作りのパスタを作る方法を習得します。
クラスでは、麺棒とパスタマシンを使った伝統的なパスタ作りの技術を学びます。シェフがステップバイステップで、3種類のフレッシュパスタの作り方と、それぞれに合う新鮮でオーガニックな旬の食材を使った美味しいソースの作り方を教えてくれます。
体験を締めくくるために、典型的なイタリアンデザートも作り、ヴィラ・民泊で簡単に再現できる便利なコツや技術を学びます。レッスン後は、参加者仲間と一緒に席につき、自分たちで作った料理と上質なトスカーナワインを楽しみながら、ランチまたは夕食を堪能しましょう。
このパスタ料理クラスは、伝統、本格的な味、実践的な学びを組み合わせた、楽しくフレンドリーでリラックスした雰囲気の中でイタリアの食文化を体験するのに最適な方法です。