テラス・デュ・ラルザックを発見し、自然の中心にある本物のオリーブ畑を訪れましょう。
息をのむような景色を楽しみながら、オック語圏のオリーブオイル作りの職人技について学べます。次に、オーナーのサンドリーヌとセバスチャン・モラと会い、彼らの情熱がどのように職業になったのかを語ってもらいましょう。見学の後は、食欲をそそるために、100％地元産のオリーブオイル、タペナード、オリーブのテイスティングをお楽しみいただけます。その後は、オリーブの木陰で地元の特産品を使ったピクニックも楽しめます。
その後、情熱を持ってAOPテラス・デュ・ラルザックという原産地呼称を守るワイン生産者に会いに行きましょう。醸造所を見学し、ブドウ畑を散策し、和やかな雰囲気の中でワインをテイスティングできます。
最後のハイライトとして、ユネスコによってフランスで最も美しい村に選ばれた有名な中世の村、サン・ギレム・ル・デゼールの壮大な通りを散策します。