










ホーチミン市の4つのカラフルな地区を巡るスクーター旅に出発しましょう!
サイゴンの文化や歴史に浸り、地元の人々の日常に溶け込みながら、絶品のローカル料理を味わいます。
スクーターの後部座席に乗って、ガイドや他の旅行者と一緒にユニークな雰囲気を楽しみながら、一生の思い出になるような体験をしましょう!

少食の方には「7品試食オプション」もご用意

1.爽快なドライブ(15分)の後、最初の目的地は1区に隠された名店です。ここでは、熱々の「ブンボーフエ」を味わいます。この濃厚で風味豊かな牛肉のヌードルスープは、よく知られたフォーとは一線を画す、ベトナム中部の独特な味わいです。
鶏肉や豚肉をご希望の方にも対応可能ですので、ご安心ください!

2.次のドライブ(10分)の後、3区にある次の目的地へ向かいます。ここでは「焼きバナナのもち米添え」を味わいます。焼いたプランテンにクリーミーなココナッツミルクソースをかけ、タピオカや炒りごまなどの甘じょっぱい風味が絶妙に調和した一品です。
この料理は、世界のトップ10ストリートフードのひとつとして高く評価されています。

3.約15分の快適なドライブの後、活気あふれるグエン・ティエン・トゥアット地区へ到着します。ここは地元の暮らしをリアルに感じられる、にぎやかなエリアです。
この場所では「バインコット」を味わいます。エビが乗った香ばしくてサクサクの小さなパンケーキに、フレッシュなハーブや野菜、風味豊かな特製つけダレと一緒に提供されます。(材料:米粉、卵、ココナッツミルク、ターメリックパウダー。添え物:からし菜、レタス、タイバジル、紫ミント、アンバレラの葉、魚醤)


その後、約5分の短いドライブで、色鮮やかな花市場と活気あるカンボジア市場へ向かいます。
ここでは、さまざまな魅力的なストリートフードを味わうことができます。

4.ベテルリーフ(キンマの葉)で包んだBBQビーフ

5.生春巻き:エビ、豚肉、サラダをライスペーパーで包んだフレッシュなロール。ピーナッツソースを添えて提供されます。

6.黒胡椒ソースの焼き牡蠣 または カップ入り焼き卵

7.バナナまたはココナッツクラッカー:卵白を砂糖と一緒に泡立て、ごまやショウガ、バナナを加えて作る、ホーチミン市で最も有名なローカルスナックのひとつです。

8.カムクァット入りの冷たいサトウキビジュース:カムクァット(レモンのような柑橘類)を加えた冷たいサトウキビジュースは、ホーチミン市で最も人気のあるジュースです。

そして旅の締めくくりは、10区にある地元で最も有名な憩いのスポットへ。ここで本物のサイゴンの暮らしを肌で感じながら、最後のひとときを楽しみましょう!
9.サイゴン名物バゲット(バインミー ):世界的に有名なベトナムのバゲットで、ソーセージ、パテ、バター、肉、きゅうり、唐辛子、漬け野菜が入っています。ベトナムNo.1のストリートフードとして知られています。

10.フランケーキ または チェー(甘いスープ):ホーチミン市で非常に有名な2種類のデザートです。

11&12.アイスジャスミンティーと冷たいサイゴンビール






