このツアーでは、上海のローカルな街並みを探検し、本格的な美味しい飲食店をいくつか発見、数時間満腹になるほど多様な料理を味わい、料理にまつわるストーリーを聞くことができます。途中、南京路や人民広場といったクラシックなランドマークを通り、これらの名所に隠された知られざる物語を明らかにしていきます。初めての旅行者から長年住んでいる人まで、どなたにもおすすめの旅です。
このツアーは、朝食ツアーとして午前中に、またはディナーツアーとして夕方にお楽しみいただけます。2つのツアーでは料理の選択肢が異なりますが、旅程は同じです。立ち寄り先の順序は、午前または夕方のスケジュールに合わせて調整されます。
ツアーのハイライト：
1. 上海で本場の味を楽しめる老舗レストラン5選
2. 10種類以上の地元料理を堪能：蟹黄湯包、豚の角煮、上海風蒸しご飯、生煎、卵焼き、ミルクデザートなど、何時間も満足できるボリューム！
3. かつて競馬場だった活気あふれる人民広場を体験
4. 南京路を歩きながら、中国初のデパートの歴史に触れる
5. ユニークなお土産を持ち帰ろう
旅程の詳細情報：
1/ 南京路（30分）
100年前の上海の商業中心地として栄えたこの場所は、今もなお店舗が立ち並び活気にあふれています。中国初のデパートや当時の先駆的な取り組みを発見してください。
2a/ 卵パンケーキ＆ご飯菓子レストラン（1875年創業）（30分）[朝食ツアー対象]
南京路で100年以上愛され続ける老舗レストランの柔らかくてもちもちしたもち米のお菓子を味わってください。注文を受けてから作る中国風パンケーキと豆乳の組み合わせもお見逃しなく。
2b/ 豚バラ肉の煮込み専門店 [ディナーツアー対象]
柔らかな豚バラ肉の脂身と赤身が口の中でとろける食感をお楽しみください。上海風のハムと野菜入り炊き込みご飯と共に、地元で愛される味わいです。このほっこりする組み合わせは、醤油と砂糖の魔法のような使い方が特徴の上海料理の真髄を捉えています。
3/ 小籠包レストラン（1986年創業）（30分）[朝食＆ディナーツアー対象]
小籠包を優しく一口かじると、芳醇な蟹の卵のスープが口いっぱいに広がります。美味しいスープベースの小ワンタンもお試しください。これも上海の名物料理です
4/ 人民広場 (30分)
活気あふれる人民公園を体験しましょう。週末には結婚市場が開かれ、親たちが集まって子供たちの縁談を進めます。また、半世紀以上にわたって上海で最も高い超高層ビルや、19世紀初頭に極東で最も豪華だった映画館もご覧ください。
5/ 伝統的なデザートレストラン（1851年創業）（30分）[朝食＆ディナーツアー対象]
煮込みミルクデザートは、19世紀の中国南部で生まれたこのスイーツは、今や全国的に人気を博しており、濃厚なクリーミーな香りと独特の食感が特徴です。フルーツ好きの方には、マンゴーをテーマにしたデザートもお選びいただけます！
6/ 生煎饅頭（パリパリ食感）のレストラン（1994年創業）（20分）[朝食＆ディナーツアー向け]
生煎饅頭は上海を代表する朝食の一つで、一口ごとにサクサクとした食感が楽しめる完璧な焼き色が特徴です。ニューヨークスタイルのピザとシカゴスタイルのディープディッシュの論争のように、2種類の生煎饅頭のライバル関係についての物語をお聞きください！
7/ 葱油餅（フードスタンド）（10分）[朝食＆ディナーツアー対象]
注文を受けてから作る葱油餅は、油で炒めたネギの香りを生地に染み込ませます。サクサクとした層状の食感で、香ばしく、とても満足感のある一品です！