


シシィ姫の愛:ラセール
若きシェフ、Adrien Trouilloudは、そのキャリアの浅さを感じさせない。数々の伝説的なレストランで修業を積み、味覚そのものを用いて比類なき雰囲気を創り出す手腕に長けている。ここでの美食は、舌先に残る芳醇な味わいだけでなく、古典的な時代のパリの古き良き夢を再現する体験そのものだ。特筆すべきは、ラッセールレストランがかつて「シシィ」で知られるドイツの大女優ロミー・シュナイダーに愛されたこと。ここで供される料理の見た目の繊細さは、一代のアイドルにも引けを取らない美しさかもしれない。
星付き:ミシュラン1つ星
一人当たりの参考価格:90~375ユーロ
住所:17 Avenue Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris
営業時間:12:00-13:30(ランチ、木曜日と金曜日のみ)19:00-22:00(ディナー、火曜日から土曜日)Lasserre
住所:パリ8区
特徴:オードリー・ヘプバーン、雰囲気抜群、ロケーション良好
セットメニュー:100-300元/人、4品/6品、夕食は1ヶ月前に予約必要、食事期間は2-3時間
創業から80年以上、長年にわたりミシュラン1つ星を獲得し続けています
8区、モンテーニュ通りとシャンゼリゼ通りに近い
ショッピング、食事、ホテルまで全て徒歩圏内で、立地がとても便利です
クラシックなフレンチスタイルの内装で、昔ながらの手動ドアエレベーターを採用。春夏には天窓が開けられます。
キャンドルに火を灯し、夜風に吹かれながら、赤ワインを味わう…デートの雰囲気が最高です~
レストランのトイレには、オードリー・ヘプバーンを含む多くの古い写真が飾られています。
注文したテイスティングメニューは全部で6品、ほとんどが温かい料理でした
赤身肉が多いので、ワインとのペアリングがおすすめです
このお店のワインリストはあまり充実しておらず、コスパも高くありませんが、たまにサプライズがあります
例えば私たちが開けたのは素晴らしいヴィンテージのヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュでした
このワインの生産量は非常に少なく、ロマネ・コンティよりも入手困難です
まさかミシュラン1つ星で飲めるとは思わなかった
パリは本当に至る所に驚きがある
遅刻しないようにしてください。遅れると、レストランが予約席を他のお客様に譲る可能性があります。