教会ケラの試食:ジョージアの伝統的なお菓子である教会ケラを味わうことから旅を始めましょう。これはナッツ(通常はクルミやヘーゼルナッツ)を濃縮したぶどうジュースに浸して乾燥させたもので、地元の市場でよく吊るされているのを見かけます。ジョージアの食文化を紹介するのに最適な美味しいお菓子です。
ショティパン焼き体験:ジョージアの伝統的な長く丸いパン「ショティ」が焼かれる様子を見学できる地元のパン屋を訪れましょう。特別な粘土窯で焼かれることが多いショティは、外はサクサク、中はふんわり。ジョージアのチーズや新鮮なハーブと一緒に味わうのがおすすめです。
ボドベ修道院:この日の旅程は、ジョージアで最も神聖な宗教施設の一つであるボドベ修道院の訪問で続きます。アラザニ川渓谷の素晴らしい景色を望む丘の上に位置するこの修道院には、ジョージアにキリスト教をもたらした聖ニノの墓があります。静かな敷地は、豊かな歴史に思いを馳せるひとときを提供してくれます。
ジップラインアドベンチャー:アドレナリンを求める方に、カヘティの美しい風景の中でのジップライン体験をお楽しみいただけます。渓谷やブドウ畑の上を滑空し、周囲の山々や川のパノラマビューを楽しむスリリングなライドをお楽しみください。
シグナギ – 愛の街: 次に、丘の上に佇む魅力的な町「愛の街」として知られるシグナギへ向かいましょう。石畳の道を散策し、保存状態の良い城壁や見張り塔を探索し、アラザニ渓谷とコーカサス山脈のパノラマビューをお楽しみください。シグナギはリラックスしたり、地元の工芸品を購入したり、ロマンチックな雰囲気を満喫するのに最適な場所です。
テラヴィのプラタナス:シグナギを探索した後は、カヘティの中心地テラヴィへ向かいましょう。街の中心部にある樹齢数百年のプラタナスの木々の下を散策すれば、涼しい木陰がリラックスした散歩に最適です。これらの木々はこの地域の自然美の象徴であり、地元の人々や旅行者たちの集いの場としても親しまれています。
テラヴィでのワイン試飲:カヘティを訪れるなら、そのワイン文化を体験せずには旅は完結しません。テラヴィの有名な地元ワイナリーを訪れ、ガイド付きのワイン試飲セッションに参加しましょう。サペラヴィ、ルカツィテリ、ムツヴァネなど、カヘティの有名なワインの数々、特に地元品種を試飲できます。古代からのワイン醸造方法について学び、この地域の豊かなワイン造りの歴史にまつわる話にも耳を傾けてください。
