ヴェローナとガルダ湖近郊の家族経営ワイナリーで本場イタリアのワインテイスティングをお楽しみください。1930年から続くワイン造りの伝統が息づく風景の美しいブドウ畑で、地元ワインを堪能できます。
このワイナリーは、総合的有害生物管理や機械除草など、持続可能な農法を実践しています。また、「ゼロキロメートル」の理念を誇りとしており、セラーから1キロメートル以内で栽培されたブドウを使用することで、最高の新鮮さを保証しています。
ワイナリーのガイド付きセラー見学から訪問をスタートしましょう。ここでは、ワイン造りの工程、持続可能な農園の取り組み、そして品質と伝統への家族の長年のこだわりについて学べます。
ツアーの後は、テイスティングルームでワイナリーの多様なワインをガイド付きで試飲できます。季節や在庫状況に応じて、赤、白、ロゼ、スパークリング、甘口ワインなどさまざまな種類をお楽しみいただけます。各ワインは、ブルスケッタ、サラミ、地域特産のオリーブオイルなど地元の美味と慎重にペアリングされており、この地域の食文化の真髄を味わうことができます。
体験を通して、情熱的なホストがワイナリーの歴史、ワイン造りの技術、そしてこの地域のテロワールの特徴について語ります。ワイン愛好家であろうと単に興味があるだけであろうと、このリラックスしたパーソナルなテイスティングは、イタリアワインの世界への忘れられない入門となるでしょう。
