リブールネのワイン産地は、一般的に「右岸」と呼ばれる地域の大部分を包含しています。その歴史的な首都にちなんで名付けられた「右岸」という表現は、通常、リブールネのポムロール地区とサンテミリオン地区のワインを指します。
この地域には、サン・テミリオンという名前を共有するいくつかの村があります。例えば、モンターニュ・サン・テミリオンやサン・ジョルジュ・サン・テミリオンなどで、これらはサテライト・アペラシオンと呼ばれています。この地域の西側はポムロールと接しています。
この地域で支配的なブドウ品種はメルローで、次いでカベルネ・フラン、そしてごく少量のマルベックが栽培されていますが、マルベックは徐々に減少傾向にあります。この地域の気候と湿り気のある冷涼な土壌は、カベルネ・ソーヴィニヨンの完全な成熟を困難にするため、あまり使用されていません。
サンテミリオン地区へ出発し、ポムロールまたはサンテミリオン地区の有名な格付けシャトーを訪れ、ワインのテイスティングをお楽しみください。
その後、サンテミリオン村に到着し、ガイドと共にこの風情ある丘の上の村の主要なモニュメントを発見するガイド付きウォーキングツアーをお楽しみください。自由時間には昼食と個人探索のため、サンテミリオンの地下モニュメントを訪れることができます。
午後には、サンテミリオンの選ばれた格付けシャトーの一つを訪れ、ワインのテイスティングを体験しましょう。
