パレルモ：半日クッキングクラス＆マーケットツアー

シチリア料理の食材、調理技術、レシピ、そして味を学べる半日の旅に出かけましょう！

15名以下のグループで、パレルモ中心部のアパートメントからヴッチリア市場またはカポ市場へ移動します。そこで食事に必要な新鮮で旬の食材を購入します。その後、アパートメントに戻り、調理を始めます。

シェフが指導し、作業を見守りながら進めていきます。シチリアの伝統に則り、前菜から始まり、その後にプリモ（パスタ）、次に（魚または肉料理を含む）、カポナータ（ナス、セロリ、グリーンオリーブ、ケッパーを使った野菜のシチューサラダ）と典型的なシチリア風ケーキが含まれます。食事と共に、各コースに合わせて特別に選ばれたシチリアワインもお楽しみいただけます。とても簡単で楽しい方法で、シチリア風のクラシックな料理を作り始める絶好の機会です！