⚠️2026年3月6日~4月6日 - 鍛冶屋のみ営業⚠️
この期間中の予約可能な日付は鍛冶屋専用となります。ただし、火曜日と木曜日も鍛冶屋として利用可能で、ナイフ職人の料金(お得な割引価格)が適用されます。
ご理解いただきありがとうございます。
⚠️フランス語対応ガイド - 以下の内容を必ずお読みください⚠️ すべてのガイドは英語を話せます。一部のガイドはフランス語も話せます。ただし、共有ツアーでのフランス語対応は保証できません。ご希望のツアー日時にフランス語対応が可能かどうかを確認するには、ツアーを予約する前に当社までお問い合わせください。よろしくお願いいたします。
ツアーは大阪の南にある「南海堺駅」から始まり、ガイドと合流します。最初は昔ながらの駄菓子屋で一息つき、お菓子一つ込みでリラックス。その後、堺市伝統産業会館を訪れ、この街の名産品を発見しましょう。最後に、非常にプライベートで限定された職人コミュニティと包丁作りの世界に足を踏み入れる特権を得られます。
火曜日と木曜日 - ナイフメーカー
100年以上の歴史を持つ刃物メーカー「山脇」の舞台裏へ。鍛冶屋から直接届く原刃を見学し、研ぎ場や本社を訪れましょう。職人による手作りの調理包丁が完成する過程を見学できます。熟練のガイドと共に伝統的な研ぎの技術を学び、実践する機会も。目の前で作られるオーダーメイドの包丁を注文できるチャンスもあります。
水曜日 - 鍛冶屋
鍛冶屋の工房を訪れよう。鍛冶屋の工房に特別にアクセスし、職人から直接鍛造の工程や技術を学べます。鍛冶屋本人による英語とフランス語の詳細な説明付きです。
すごいと思いませんか?.... 本当にすごいです!
