バルドッビャデネ：プロセッコの試飲と軽食

このテイスティング体験は、試飲室で始まります。まず、プロセッコ地域についての簡単な紹介があり、その原産地呼称、製造方法、そしてカルティッツェの独占地域の才能について説明されます。その後、私たちの4種類のプロセッコDOCG バルドッビャデネ・スペリオーレ・ディ・カルティッツェスパークリングワインの詳細な感覚的説明が続きます。
– バルドッビャデネ・スペリオーレ・ディ・カルティッツェ・ブリュット（糖分5g/L）
– バルドッビャデネ・スーペリオーレ・ディ・カルティッツェ・ドライ（20g/L）
– バルドッビャデネ・スペリオーレ・ディ・カルティッツェ・エクストラ・ブリュット・ビオ（2 g/L）
– バルドッビャデネ・スペリオーレ・ディ・カルティッツェ・エクストラドライ・ビオ（13g/L）
ワインに合わせて、いくつかの前菜が提供されます：塩味のブレッドスティック、2種類のチーズ（グラナ・パダーノPDOとピアーヴェPDO）、そして地元の甘いケーキです。