アテネ：ブレトス・プラカでのウゾテイスティング

ウーゾはギリシャで最も人気のある伝統的な蒸留酒であり、世界的にも有名なアルコール飲料の一つです。アニスの植物、フェンネル、スターアニスを主原料としたアニス風味のスピリッツで、アニスの植物から抽出されるアネトールによって特徴的な風味が生まれます。ウーゾはギリシャでのみ製造が許可されており、常に高いアルコール度数を有しています。
試飲できる5種類のウーゾをご用意しています。ブルーはアルコール度数40%、ゴールドは42%、グリーンは46%、レッドは48%、ブラックは50%です。それぞれ単式蒸留、二回蒸留、三回蒸留、四回蒸留、五回蒸留と、蒸留回数が増えるほどアルコール度数は高くなりますが、よりまろやかな味わいになります。