シベニク：クロアチアの1日、絶景、歴史、オリーブオイル、ワイン

ヒンターランドの隠れた宝物 – シベニク発 半日田舎体験 (11:30–17:30)。この親密で五感を刺激する旅でダルマチアの中心部を発見しましょう。劇的な歴史、息をのむような景色、忘れられないオリーブオイル、ワインのテイスティング、地元の軽食がひとつになる場所、ヒンターランドを巡ります。

あなたの冒険は、シベニクから内陸へと続く風景の良いドライブから始まります。なだらかな田園地帯を通り、最初の目的地であるオキット丘へ。この息をのむような展望台からは、オリーブ畑やブドウ畑、そしてきらめくコルナト島群島の広大な景色を一望できます。ここでは、この地域の2000年以上にわたる激動の歴史について学ぶことができます。

次に、私たちは家族経営のオリーブ畑と受賞歴のある製油所、そして静かな歴史ある村に到着します。ダルマチアのシャンパンとも言われる地元のスパークリングワインでお迎えした後、ガイド付きのオリーブの木々の間を散策しながら、この土地と気候、伝統がどのように組み合わさって、優れた健康効果と素晴らしい風味を持つ金賞受賞のオリーブオイルが生まれるのかをシェアします。

工場内では、代々受け継がれた経験を基にした現代の低温圧搾技術で、オリーブを「液体の黄金」に変える過程をご覧いただけます。その後、受賞歴のあるエキストラバージンオリーブオイルのガイド付きテイスティングがあり、香り、バランス、健康効果について専門家の解説を聞くことができます。

オイルテイスティングの後は、クロアチア原産のブドウ品種から造られ、この地域の風土と精神を反映した地元の赤ワインと白ワインのガイド付き試飲をお楽しみいただけます。その後、オプションとして、旬の地元食材を使った伝統的なダルマチア料理のランチをご用意しています。最高級のオイルをたっぷりとかけ、お気に入りのワインと共にお召し上がりください。

私たちは今もこの歴史的な場所を訪れています。ここでは、海岸と内陸を結ぶ戦略的要衝としての激動の過去について深く知ることができます。

私たちは一日をヴラナ湖を見下ろす高台にあるカメニャク自然公園で締めくくります。この隠れた名所はダルマチアで最も息をのむようなパノラマを提供し、コルナト島群まで広がる景色は、見て、学び、味わったすべてを振り返るのに最適な場所です。

これは単なるツアーではありません。ダルマチアの風景、伝統、本物の味わいを体験する旅です。半日の体験であなたの記憶に永遠に残るでしょう。