午前7時にクスコをバスで出発し、チンチェロ(クルスパタ)に向かいます。そこで自転車と装備を乗車し、約2時間サイクリングを楽しんだ後、モライに到着します。モライはインカ時代の農業研究所で、珍しい地形の窪地にインカ人が独特の円形段々畑を築いた場所です。この一帯がどのように精巧な灌漑システムによって水が供給されていたかについても学ぶことができます。
次に、自転車に乗り、植民地時代の町マラスの塩鉱山へ向かいましょう。インカ時代から続く塩や貴重な鉱物の採集プロセスを見学できます。その後、17:00に車でクスコへ戻ります。
