イタリア北東部の一角にひっそりと佇み、トリエステ湾を見下ろす場所に、プロセッコワインの起源を学ぶ機会を得られる古い村々、コントヴェッロとプロセッコがあります。
経験豊富な現地ガイドと共に、歴史あるコントヴェッロ村の細い路地や隠れた小道を散策するツアーから始めましょう。この村にはかつてトリエステ市とその湾を見下ろす塔を備えた城がありました。その後、ブドウ畑を訪れ、海を見渡す古代の緑の段々畑を歩き下ります。この信じられないほど美しい土地の特徴的な景観であり、英雄的な農業の一例でもあります。
海から吹き抜けるさわやかな空気と景色を楽しむために休憩をとる際には、農家直送の地域特産手作りチーズや加工肉、地元の珍味を盛り合わせたボードを味わうチャンスがあります。伝統的なスパークリングワインのセレクションもお楽しみいただけます。
