高くそびえるドームの下にあるダイニングエリアに足を踏み入れると、クリスタルシャンデリアから反射する暖かな光とフロアトゥーシーリングの窓の外に広がるパームアイランドの海の景色が織りなす、一瞬にして王族級の食事の雰囲気に包まれます。
厳選された新鮮なシーフードの宝庫、ボストンロブスターやキングクラブの脚、その場で殻を開けるカキが整然と並び、レモンバターソースや特製スパイシーソースと共に、鮮度が舌先に直接届く。
中東風味のグリルラムチョップを味わってください。外側は香ばしく、中は柔らかくジューシー。ザクロの種を散りばめたサラダと一緒にどうぞ。脂っこさを抑え、ラム肉の旨みを引き立てる、本場アラビアの味を再現しました。