古い路地裏にある創業100年の手作り酢工房は、本当に魅力的でした。代々酢を作り続けているというオーナーは、観光客を工房見学に温かく迎え入れ、伝統的な酢の作り方を丁寧に説明してくれました。決して無理に何かを買わせようとはせず、見学後には、自家製の酢を小さな器に入れて試飲させてくれました。驚くほど香りが良く、刺激臭は全くありませんでした。好きなだけ購入でき、値段もスーパーで売っている瓶詰めの酢よりもずっとリーズナブルでした。私は2本買って帰りましたが、冷菜によく合い、とても美味しかったです。おしゃれなパッケージのお土産品よりもずっとお手頃でした。この老舗工房を訪れるのは本当に楽しい経験で、裏表は一切ありませんでした。