秦嶺山脈は、狭義の秦嶺山脈と広義の秦嶺山脈に分けられます。狭義の秦嶺山脈は、陝西省南部の渭河と漢江の間の山脈に限られます。
広義の秦嶺山脈は、西は崑崙に始まり、中央は隴南と陝西省南部を通り、東は湖北省、河南省、安徽省の大別山脈、そして蚌埠市付近の張巴嶺に至ります。ここは長江と黄河の分水嶺です。
秦嶺山脈は、中国の南北の境界であるだけでなく、南北の地理、気候、資源の違いを分ける境界線でもあります。気候、水、土壌の違い、食生活、建築、交通といった社会生活習慣の違いは、長い年月をかけて社会全体の風習や習慣の違いへと発展してきました。
秦嶺山脈は中国文明の龍脈として崇められています。主峰である太白山は標高3,771.2メートルで、陝西省宝鶏市に位置しています。秦嶺山脈は陝西省の関中平原と陝西省南部の境界となっています。