https://https://jp.trip.com/toplist/tripbest/annual/global-100001427654/
ホテル
観光スポット
ナイトライフ
現地の味
高級レストラン
眺めが良い
目的地
すべての地域
アジア
年間ランキングをもっと見る
2024 Global 100 – 高級レストラン
エリア別
2024 Global 100 – 高級レストラン
L’Arpège
4.8
/5
西洋料理
パリ、フランス
おすすめポイント:
1986年創業
シェフがレストラン内を巡回してのインタラクティブな挨拶
L’Arpège
4.8
/5
西洋料理
パリ、フランス
おすすめポイント:
1986年創業
シェフがレストラン内を巡回してのインタラクティブな挨拶
Le Bernardin
5.0
/5
西洋料理
ニューヨーク、アメリカ
おすすめポイント:
3段階の焼き加減で魚介類を精確にコントロール
1972年パリ創業
Le Bernardin
5.0
/5
西洋料理
ニューヨーク、アメリカ
おすすめポイント:
3段階の焼き加減で魚介類を精確にコントロール
1972年パリ創業
Disfrutar
4.8
/5
西洋料理
バルセロナ、スペイン
おすすめポイント:
ラボで開発された多重球状化技法
Eduard、Oriol、Mateuの共同制作
Disfrutar
4.8
/5
西洋料理
バルセロナ、スペイン
おすすめポイント:
ラボで開発された多重球状化技法
Eduard、Oriol、Mateuの共同制作
No.
4
sketch
4.7
/5
西洋料理
ロンドン、イギリス
おすすめポイント:
モダンフレンチ
名シェフ顧問Pierre氏がメニューの枠組みを構築
sketch
4.7
/5
西洋料理
ロンドン、イギリス
おすすめポイント:
モダンフレンチ
名シェフ顧問Pierre氏がメニューの枠組みを構築
No.
5
ル・サンク
4.8
/5
西洋料理
パリ、フランス
おすすめポイント:
海水で貝類を煮て本来の味を保つ
フォーシーズンズホテルのレストラン
ル・サンク
4.8
/5
西洋料理
パリ、フランス
おすすめポイント:
海水で貝類を煮て本来の味を保つ
フォーシーズンズホテルのレストラン
No.
6
Per Se
4.9
/5
西洋料理
ニューヨーク、アメリカ
おすすめポイント:
牡蠣とタピオカパール ベルーガキャビア添え
アメリカの有名シェフ、トーマス・ケラーがオープン
Per Se
4.9
/5
西洋料理
ニューヨーク、アメリカ
おすすめポイント:
牡蠣とタピオカパール ベルーガキャビア添え
アメリカの有名シェフ、トーマス・ケラーがオープン
No.
7
DiverXO
5.0
/5
西洋料理
マドリード、スペイン
おすすめポイント:
発酵技術が固体と液体の食感の平行な対話を実現
スペイン人シェフ、ダヴィッド・ムニョス氏が創設
DiverXO
5.0
/5
西洋料理
マドリード、スペイン
おすすめポイント:
発酵技術が固体と液体の食感の平行な対話を実現
スペイン人シェフ、ダヴィッド・ムニョス氏が創設
No.
8
Frantzén
4.7
/5
西洋料理
ストックホルム、スウェーデン
おすすめポイント:
スウェーデン人著名シェフ、ビョルン・フランツェン氏が率いる
創業10年以上
Frantzén
4.7
/5
西洋料理
ストックホルム、スウェーデン
おすすめポイント:
スウェーデン人著名シェフ、ビョルン・フランツェン氏が率いる
創業10年以上
No.
9
Noma
4.5
/5
西洋料理
コペンハーゲン、デンマーク
おすすめポイント:
ラボで培養した微生物で旨味ベースを構築
デンマークの有名シェフ、レネ・レゼピがオープン
Noma
4.5
/5
西洋料理
コペンハーゲン、デンマーク
おすすめポイント:
ラボで培養した微生物で旨味ベースを構築
デンマークの有名シェフ、レネ・レゼピがオープン
No.
10
プレニチュード
4.9
/5
西洋料理
パリ、フランス
おすすめポイント:
15種類の成分の精油を調合したソース
サマリテーヌ跡地内のカスタム空間
プレニチュード
4.9
/5
西洋料理
パリ、フランス
おすすめポイント:
15種類の成分の精油を調合したソース
サマリテーヌ跡地内のカスタム空間
No.
11
Eleven Madison Park
Eleven Madison Park
No.
12
Lasarte Restaurant
Lasarte Restaurant
No.
13
セザン
セザン
No.
14
Alléno Paris
Alléno Paris
No.
15
La Pergola
La Pergola
No.
16
Epicure
Epicure
No.
17
オデット
オデット
No.
18
Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire
No.
19
Cheval Blanc by Peter Knogl
Cheval Blanc by Peter Knogl
No.
20
Anne-Sophie Pic At Le Normandie
Anne-Sophie Pic At Le Normandie
No.
21
Core by Clare Smyth
Core by Clare Smyth
No.
22
Restaurant Kei
Restaurant Kei
No.
23
菊乃井本店
菊乃井本店
No.
24
Geranium
Geranium
No.
25
Rutz
Rutz
No.
26
Restaurant Gordon Ramsay
Restaurant Gordon Ramsay
No.
27
茶禅華
茶禅華
No.
28
Maaemo
Maaemo
No.
29
Hélène Darroze at The Connaught
Hélène Darroze at The Connaught
No.
30
The Chairman
The Chairman
No.
31
クインス
クインス
No.
32
The Ledbury
The Ledbury
No.
33
FU HE HUI
FU HE HUI
No.
34
Restaurant Guy Savoy
Restaurant Guy Savoy
No.
35
カンテサンス
カンテサンス
No.
36
Le Pre Catelan
Le Pre Catelan
No.
37
Zén
Zén
No.
38
STEIRERECK
STEIRERECK
No.
39
CAPRICE
CAPRICE
No.
40
L'Oiseau Blanc
L'Oiseau Blanc
No.
41
レフェルヴェソンス
レフェルヴェソンス
No.
42
ザ モダン
ザ モダン
No.
43
鮨 さいとう
鮨 さいとう
No.
44
L'Ambroisie
L'Ambroisie
No.
45
MEZZALUNA
MEZZALUNA
No.
46
COCINA HERMANOS TORRES
COCINA HERMANOS TORRES
No.
47
京兆尹（雍和宮店）
京兆尹（雍和宮店）
No.
48
Providence
Providence
No.
49
ALCHEMIST
ALCHEMIST
No.
50
ハジメ
ハジメ
No.
51
CIEL BLEU
CIEL BLEU
No.
52
ロオジエ
ロオジエ
No.
53
ダニエル
ダニエル
No.
54
Aloë
Aloë
No.
55
美・大董海蔘店（南新倉店）
美・大董海蔘店（南新倉店）
No.
56
DSTAgE
DSTAgE
No.
57
AOC
AOC
No.
58
緒方
緒方
No.
59
BELCANTO
BELCANTO
No.
60
Lung King Heen
Lung King Heen
No.
61
Cinc Sentits
Cinc Sentits
No.
62
松川
松川
No.
63
Restaurant Tim Raue
Restaurant Tim Raue
No.
64
Trèsind Studio
Trèsind Studio
No.
65
レ セゾン
レ セゾン
No.
66
Restaurant JAN
Restaurant JAN
No.
67
Restaurant Lafleur
Restaurant Lafleur
No.
68
Sorn
Sorn
No.
69
Restaurant Tantris
Restaurant Tantris
No.
70
ラ・ベ
ラ・ベ
No.
71
Enrico Bartolini Mudec
Enrico Bartolini Mudec
No.
72
Restaurant Kontrast
Restaurant Kontrast
No.
73
DA VITTORIO SHANGHAI
DA VITTORIO SHANGHAI
No.
74
IGNIV Zurich by Andreas Caminada
IGNIV Zurich by Andreas Caminada
No.
75
Il Pagliaccio
Il Pagliaccio
No.
76
WAKU GHIN BY TETSUYA WAKUDA
WAKU GHIN BY TETSUYA WAKUDA
No.
77
Bar Masa
Bar Masa
No.
78
ミングルス
ミングルス
No.
79
Seta
Seta
No.
80
ズーリング
ズーリング
No.
81
Alma
Alma
No.
82
STAY by Yannick Alléno
STAY by Yannick Alléno
No.
83
ジャン ジョルジュ
ジャン ジョルジュ
No.
84
LES AMIS
LES AMIS
No.
85
IL RISTORANTE - NIKO ROMITO
IL RISTORANTE - NIKO ROMITO
No.
86
Gaggan
Gaggan
No.
87
JAAN By Kirk Westaway
JAAN By Kirk Westaway
No.
88
YONG FU RESTAURANT
YONG FU RESTAURANT
No.
89
Meta Restaurant
Meta Restaurant
No.
90
Chef’s Table by lebua
Chef’s Table by lebua
No.
91
ROBUCHON AU DÔME
ROBUCHON AU DÔME
No.
92
クラウドストリート
クラウドストリート
No.
93
La Yeon
La Yeon
No.
94
サン ピエール
サン ピエール
No.
95
台北君品ホテル·颐宮
台北君品ホテル·颐宮
No.
96
Restaurant POTONG
Restaurant POTONG
No.
97
Restaurant Labyrinth
Restaurant Labyrinth
No.
98
THE HOUSE OF RONG
THE HOUSE OF RONG
