ドイツ ベルンカステル=クース:シュピッツホイスヒェンからドクター・ワインケラーへ続くモーゼルのスレート階段 — 16ユーロのドクター・ツアー。
“トリーアからドイツ鉄道(DB)のローカル線に揺られてベルンカステル=クースに到着(所要時間45分、11.20ユーロ)。モーゼル川の堤防で下車し、マルクト広場(1608年築の傾いた「シュピッツホイスヒェン」—幅わずか4メートルの木組みの尖った家がある)からグラーハ門へ向かってスレート(粘板岩)の階段を登った。階段は無料で、ブドウ農家たちのブーツで400年かけて滑らかにすり減らされており、登りきると伝説のブドウ畑「ベルンカステラー・ドクター」の最初のブドウの列が広がる。14世紀にここのリースリングが選帝侯の病を「治した」という伝説の場所だ。ドクター・ワインケラーのツアー(所要時間90分、ドクター・リースリング2杯付き、夏季は金曜17:00開催)は16ユーロ、ゲストカード提示で14ユーロ。私は朝7時に階段を登り(涼しくて誰もいない)、その後17:00のツアーに参加して2021年物のドクター・アウスレーゼをテイスティングした。蜂蜜のような甘みと痺れるような酸味があり、ハーフボトルの小売価格は28ユーロ。失敗談その1:8月の正午に階段を歩いたところ、スレートがストーブのように熱を放っていた。早朝か、ツアー後の18時を狙うのが正解だ。失敗談その2:中世のワインセラーを期待していたが、実際は16世紀のファサードの奥にあるモダンなテイスティングルームだった。行く価値はあるか?階段、シュピッツホイスヒェンの写真、そして川は無料で楽しめ、まさにモーゼルの真髄だ。16ユーロのツアーは、伝説と2杯のワインを買うようなもの。もしすでに他でワインをテイスティングしているなら、ツアーはパスして、川沿いの居酒屋で1杯6ユーロのグラスワインを飲もう。質問:16ユーロのガイド付き「ドクター」ワインのテイスティングは伝説に見合う価値があるか、それとも無料のスレート階段を登るだけで、このブドウ畑の魂は十分に感じられるだろうか?”
@uuhu88 · 3 months ago