シーフードと肉料理の両方があるように、6-courseテイスティングメニューを注文しました。地元の製品の品質、プレゼンテーション、選択に驚いた。すべてが神聖な味をしました。

Duanima

オランダの友達と一緒にピザを食べに行きました。ピザはとても良かったし、ウェイターはとても素敵で親切でした。残念ながら、彼らは予約中に提供される20%の割引を適用しませんでした..結局のところ、素敵な経験です。

これは素晴らしい経験でした。アンドレアと一緒にプライベートクラスを予約することができました。オーナーのシモーナとウェイトレスはそれぞれ素晴らしいアシスタントでした。これはカリアリで見逃せないスポットです。この港側の町への旅行のたびに訪れるべき隠れた宝石です!

素晴らしい食べ物と速くてフレンドリーなサービス..すべてが美味しかったです。強くお勧めします!

We ordered a 6-course tasting menu so that there were both seafood and meat dishes. We were pleasantly surprised about the quality, presentation and selection of local products. Everything tasted divine.

This little restaurant was an amazing find. I celebrated my birthday there and we went for the 4 course tasting menu but after the first dish we decided to upgrade to the 6 course menu as we were both very curious to try as many dishes as possible. We found 4 would have been perfectly enough but we didn&rsquo;t regret walking back home absolutely stuffed as each and every dish was absolutely fantastic. Highly recommend!

この小さなレストランは素晴らしい発見でした。そこで誕生日を祝い、4コースのテイスティングメニューに行きましたが、最初の料理の後、できるだけ多くの料理を試してみたいと思っていたので、6コースメニューにアップグレードすることにしました。私たちは4つで十分だっただろうと気づきましたが、すべての料理が絶対に素晴らしかったので、家に帰って絶対に詰め込んだことを後悔しませんでした。強くお勧めします!

Imaginative menus prepared to the highest standards reflecting Sardinian cuisine at its absolute best, superb in everything - professional, knowledgeable and friendly staff, delicious and imaginative dishes, excellent wines and a lovely atmosphere.  The chef is in every way first-rate and obviously totally committed to his craft.  It was an honour to eat in this restaurant and we thoroughly enjoyed the chef&#39;s so well-considered and lovingly prepared taster menu - molte molte grazie!(Also posted to Trip Advisor)

最高水準に用意された想像力豊かなメニューは、サルデーニャ料理を最高水準に反映し、すべてが最高です。プロフェッショナルで知識豊富でフレンドリーなスタッフ、美味しくて想像力豊かな料理、優れたワイン、素敵な雰囲気です。シェフはあらゆる点で一流であり、明らかに彼の職人技に完全に取り組んでいます。このレストランで食事をするのは名誉であり、シェフの非常によく考えられ、愛情深く準備されたテイスター メニュー - molte molte grazie を完全に楽しみました!(トリップアドバイザーにも掲載)

This restaurant was the gastronomic highlight of our time in Cagliari. We had the four-course tasting menu with wines. Everything was delicious--and also imaginatively and beautifully prepared. Surprising and wonderful combinations of flavors and textures, and each dish expertly paired with a local wine. Portions and the spacing of courses were just right. Duanima is a gem of a restaurant, and we&#39;re so glad we got to experience it.

このレストランは、カリアリでの私たちの時代の美食のハイライトでした。ワイン付きの4コースのテイスティングメニューがありました。すべてがおいしかったです-そしてまた想像力豊かで美しく準備されました.風味と食感の驚くほど素晴らしい組み合わせ、各料理は地元のワインと専門的にペアリングされています。コースの部分と間隔はちょうど良かったです。 Duanima はレストランの宝石であり、それを体験できてとてもうれしいです。

What a wonderful surprise! Although off the beaten track, Duanima is an exceptional restaurant serving cuisine that rivals the very best restaurants we&rsquo;ve ever experienced both at home and abroad. As we discovered following our first meal there, Duanima&rsquo;s chef and owner studied and worked in an array of major cities from Milan to Paris to Tokyo and beyond. Such experience is clearly evident in the imagination and precision with which his dishes are prepared. And we&rsquo;d also like to praise the friendly and welcoming staff and the service they provided us. We wish that Duanima could be transported to our own home city.

なんて素晴らしい驚きでしょう!人里離れた場所にありますが、Duanima は、国内外で経験した最高のレストランに匹敵する料理を提供する優れたレストランです。そこで初めて食事をした後、Duanimaのシェフとオーナーがミラノからパリ、東京、そしてそれ以外の主要都市で勉強し、働いていたことがわかりました。彼の料理を準備する想像力と精度は、そのような経験がはっきりと示されています。また、フレンドリーで親切なスタッフと彼らが私たちに提供したサービスを称賛したいと思います。私たちはDuanimaが私たちの故郷の都市に運ばれることを願っています。

Duanima

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