ブルゴーニュ・フランシュ・コンテ

Masion Lameloise,這家西餐厅也是被当地很多美食雜誌推薦的料理,菜单是法文和英文双語的,对于比较精通的英文的我来说,點菜沒有什麼難度,他們的菜總體來說,就是無功也無過的。

Maison Lameloise

Masion Lameloise，这家西餐厅也是被当地很多美食杂志推荐的料理，菜单是法文和英文双语的，对于比较精通的英文的我来说，点菜没有什么难度，他们的菜总体来说，就是无功也无过的。

Excellent restaurant. No faults. Food and service was exceptional. We look forward to booking reservations on our next trip and we will stay in the hotel at Lameloise the next time.

素晴らしいレストラン。欠点はありません。食べ物とサービスは例外的でした。次の旅行で予約を楽しみにしており、次回はラメロワーズのホテルに泊まります。

We had a lunch time reservation on a Saturday.  The food and service were AMAZING and we now understand why this is the only 3 Michelin Star restaurant in all of Burgundy. We did the larger tasting menu featuring the famous Bresse Chicken. Fully enjoyed the entire experience and would recommend dining here.

土曜日にランチタイムの予約をしました。食べ物とサービスは素晴らしかったし、なぜこれがブルゴーニュ全土で唯一のミシュランスターレストランなのか理解しました。有名なブレッセチキンを特徴とするより大きなテイスティングメニューをしました。全体の経験を完全に楽しんだので、ここで食事をすることをお勧めします。

Lameloise is one of the great tables of Europe, rightly possessing 3 Michelin stars. We had the set lunch, which was outstanding. the combinations of flavours, the delicacy of the pigeon (which I normally don&#39;t eat), the delight of the desserts and the various amuses were exceptional. The great traditions of cuisine are in safe hands, and the chef is so skilled at exploring new horizons while remaining faithful to local traditions, local produce, and the very highest standards of culinary excellence. This was my second time there, and I can hardly wait to go back.  The service was delightful: they&#39;re, but not overbearing, simply subtle and attentive, but never intrusive. The maitre d&#39;h&ocirc;tel runs a tight ship, with finesse, discernment, and ease. Everyone on the staff co-operates well: no matter what their status in the pecking order, everyone springs into action do anything that needs doing, discretely, elegantly, and effectively.  The wine list was just superb - it&#39;s a very good idea to present it on an i-pad.  Sheer delight!

ラメロイズはヨーロッパの偉大なテーブルの 1 つで、ミシュラン 3 つ星を正しく所有しています。定食ランチは素晴らしかった。味の組み合わせ、ハトの美味しさ(普段は食べない)、デザートの喜び、さまざまなアミューズメントは格別でした。料理の伝統は安全な手元にあり、シェフは地元の伝統、地元の食材、そして最高の料理の基準に忠実でありながら、新しい視野を探求する技術に非常に熟練しています。これは私がそこに行ったのはこれが2回目で、戻るのが待ちきれませんでした。サービスは楽しかったです。彼らは傲慢ではありませんが、単に微妙で気配りがありますが、決して邪魔にならないです。メイトルドホテルは、細心の注意を払って、細心の注意を払って、細心の注意を払って、きつい船を走らせています。スタッフ全員が協力し合います。 ペッキングの順序がどうであれ、誰もが行動を起こし、個別に、エレガントで、そして効果的に何でもします。ワインリストは素晴らしかった - それはi-padにそれを提示することは非常に良い考えです。まったく喜びです!

The wonders of French tradition with peaks such as the pike blini and the lamb, melting and accompanied with artichokes and sweetbreads. And a wine pairing that is really a wine pairing and not a bunch of easy young bottles served to please everyone and no-one at the same tine, with a great selection that honors the importance of both food and wine, not leaving one behind the other but using both to raise the experience to the next level.

パイクブリニやラムなどのピークを持つフランスの伝統の驚異, 溶けて、アーティチョークやスイーツを伴います.ワインのペアリングは本当にワインのペアリングであり、誰もが同じ色で誰も喜ばせるために提供される簡単な若いボトルの束ではありません。両方を使って経験を次のレベルに引き上げます。

My husband and I had an amazing meal here. I had put a note on my reservation that I&rsquo;m vegetarian, and they emailed me to confirm. Then they had a special set menu prepared for me, and it was delicious. Don&rsquo;t be in a rush. Our 3-courses and dessert was a 3 1/2 hour experience.

夫と私はここで素晴らしい食事をしました。私はベジタリアンであることを予約にメモを付け、確認するためにメールを送ってくれました。それから彼らは私のために特別なセットメニューを用意してくれました、そしてそれは美味しかったです。急いでしないでください。私たちの3-coursesとデザートは31/2時間の経験でした。

Maison Lameloise

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