Basta

振り返ってみると、Cutler &amp; Coはオーストラリアで最初の帽子レストランであるべきです。Fine Diningについて全く知らない年齢で、アンドリュー&middot;マッコーネルグループのこの旗艦レストランは10年以上の歴史があります。フィッツロイの宝物街Gertrude Stに隠れた街は、常に2つの帽子を着用しています。前回来たのは2016年の誕生日前に、レストランは2017年にリニューアルし、入り口に入ると広としたバーになりました。後ろのレストランの内装もたくさんアップグレードされましたが、メニューは3コースと5コースのChef&rsquo;s Selectionに変更されました。このようなより楽でカジュアルな食事の選択、また、レストランをメルボルンで2つの帽子を持つモダンオーストラリアで唯一のデグステーションをしないレストランにします。 🔺いつものようにフルメニューを選択し、食事の前にパンを出し、柔らかい自家製バターを配達し、味は素晴らしく、食事の前に送られる小さなポイントはハムとメロンで、ハムの塩味が少し甘いです。ニュー州ショアヘイブンと南オーストラリア州ポートダグラスのカキを追加しました。とても新鮮です🔸最初の前菜は、ムスコット貝、小さなマカロンとベゴニアのオイルシールマグロです。味はとても新鮮で、豊かなレベル🔸次に、季節のアスパラガスブラタチーズ、ゴールデンマグノリア料理とレモン、サラダのような味は非常に軽く、合計5つの料理の1つを占め、少し言い難い🔹 3番目のコースはメインディッシュ、ローストフラワー、春のソラマメ、スイスビートの葉、アブソバのソースです。西洋料理店のメインディッシュでさえ、🔹の後にクイーンズランドのM6 +和牛、小さなアンチョビのスライス、ズッキーニの花と乾燥した金色の蓮の葉の隣、緑はパセリソースです、牛肉の味は大丈夫ですが、私はこの価格でM9 +過度ではない🔻食欲をそそるデザートを手に入れると思いますパパイヤの雪だるまで、上にはイチゴソースとスイカの粒があり、夏の味があります🔻正式なデザートは、イチゴ、蜂蜜、バジルで作られたゼリーに囲まれたジャージーミルクで作られたアイスクリームとイチゴの雪だるまです。いくつかのメレンゲとアーモンド風味のクリームショートブレッドを振りかけると、味は良いです、しかし、食材の創意に欠けて5年ぶりに訪問します。レストランの環境とサービスは依然としてハイライトです。デートに適しています。ワインリストも私の心を深く得ました。残念ながら、Degustation Menuに行きました。味はいいですが、創意面は基本的に普通の西洋料理店と変わらないです。レストラン運営のトレードオフでもあると思います。食事人数が多いなら、A La Carteを勧めます。どうせもっと食べられます。

常に優れたサービス、素晴らしい料理、美しい雰囲気。この場所が大好き

素敵な小さなバー、たくさんの種類のワイン、中のベジタリアンサラダはとても良いです、そしておいしいケーキと軽食があります、あなたが欲しいワインは中級の下位タイプに属します、全体的な入り口は良いです。

とてもいい喫茶店ですよ。ピザを注文しました。じゃがいもも肉を注文しました。エンドウ豆のようなものです。中のジュースはとても美味しいです。オレンジジュースはとても新鮮です。サンシャインオレンジです。

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