GUAN TANG YUAN WEI SHENG YU PIAN

広塘オリジナル魚の刺身 潮州の地元の人は魚料理や魚料理レストランも大好きです 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 【サービスベル】 サービス：カニやエビの食べ方を率先して紹介してくれるフレンドリーなサービス。 塩漬けカニペースト🦀: アイスクリームのような色と食感が魅力の潮州風味の最高の一品です。他のお店のような塩辛さはあまりなく、塩味がカニの甘みを隠してくれています🦀。茹でたカニの2つの味を一度に味わってください。 エビ🦐 生：エビはお店特製のタレに浸すだけで​​食べられ、柔らかくて柔らかく、冷たくて甘く、基本的に一人で食べても問題ありません。

広塘オリジナル油生は、おそらく観光客の間で有名なインターネットショップです。本物の広塘の人は、必ずしも油生を食べるためにここに行く必要はありません。しかし、この店はまだ非常に清潔で衛生的です。実は油生だけでなくエビもあるんです…。

魚生の本質は刺身ですが、潮山地域の魚生は日本の一般的な刺身の原料ではなく、主に川魚を使用します。 魚の切り身は薄くて甘みがあり、ピーマン、ピーナッツ、ネギなどの薬味と組み合わせるのがとても難しい料理です。地元の人にとって深夜の定番メニューです。夏のおやつ。油生とエビは白ワインと合わせるのが一般的ですが、お酒が弱い人や酒好きなら、魚頭粥と合わせるのもおすすめです。

魚の切り身も野菜も調味料も紙のように薄く切られていて、予想以上に美味しくて、とても美味しかったです。

【味】刺身は独自の食べ方があり、トッピングを自分好みにカスタマイズすることで、個性的な味わいを楽しめます。 【環境】午後の開店前に到着したのですが、床に使用済みのナプキンが数枚散乱していました。厨房の衛生状態が懸念されます。