Tobishima

とび島すき焼きは、少量のタレを使って具材を煮る日本の鍋で、甘辛くとても美味しいです。一般的に、すき焼きには高級な牛肉が欠かせません。牛肉のほかに、豆腐、ネギ、こんにゃくなどの副材料も使われます。美味しい具材を箸で入れて、新鮮な卵につけて食べると、熱々の肉がすぐに冷めて、独特の食感が味わえます。