河下古鎮は江蘇省淮安市淮安区河下街道に位置し、春秋末期に形成され、現在から約2500年の歴史があり、明清時代には67人の進士、123人の挙人、12人の漢林がいた。 「三鼎甲完備」として知られています。有名な淮揚料理はここから発祥しています。文楼は地元の淮揚料理の代表の一つです。主な料理は長魚宴、スープ包、茶などです。そして文楼にはいくつかのセミコロンがあるようです。

Trip Gourmet Awards 2023

文楼·淮扬菜(河下古镇二店)

👍茶、淮安の伝統的なスナック、有名な中華料理。 🚶河下の古代の町を散歩すると、ほとんどの家庭が揚げ茶を作り、熟練した技術～📚茶は清王朝の後期に創られ、かつて貢物でした。当時、ユエジアティーとしても知られるユエという最高の人は、非常に有名でした。😋お茶、黄金色、美しい形、サクサク、お茶のカップ、つまりアフタヌーンティーのおいしい😋 #地元の食べ物#私は旅行者です#本当の香りのスナックのコレクション#都市人文ノート#旅の色を見つける

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環境はシンプルでエレガントで、食材は生態学的で環境に優しいです。次回は間違いなく来ます!

河下老灶は河下古鎮の南入口から遠くないです。東側は聞思寺です。この家のスタイルは明清時代の店のようです。老舗のはずです。多くの年があります。座席は比較的簡単で、テーブルは石の上に木の板で覆われています椅子は普通のベンチで、比較的シンプルに見えます。ここは主に大きな鍋を食べます。鍋は本当に大きいです。三鮮のものを食べられます。カルビを食べられます。牛の雑煮とアヒルと草鶏もあります。農家の料理の感じです。でも、魚鍋はここで一番特色があるはずです。何テーブルも注文したこの鍋を見ました。小魚の貼餅も人気のある料理です。大江南北で食べるものは本当に多いですが、ここのような重さは本当に珍しいです。魚は真ん中で、餅は鍋の端にあります。小魚と一緒に餅を食べに来ます。ここの名声はそんなに大きくないです。有名な文楼よりずっと悪いです。でも、ここの全体の消費価格は高くないです。文楼のカニの黄パンは40元で、ここは一人当たり40元で基本的にお腹がいっぱいになります。

河下の古い町をぶらぶらして、この店を見て、ネットで調べてみます。ここの欽工肉丸はやはり有名です。豚肉が好きではありません。子供が大好きです。だから2つ買って新鮮な味をします。この肉団子は外見から見ると本当に特別なところがありません。家の肉団子と同じです。背も大きくないです。卓球より少し大きいです。カウンターの肉団子を見て、壁にたくさんの徴章があります。買うべき人が多いと思います。軽く噛んで、外の皮はカリカリしています。中のものは意外にもとても新鮮で柔らかくて、新鮮で柔らかくて、熟していないようなものではなくて、しかも口当たりは本当に歯を弾きます。香りがいいです。思ったより美味しいです。子供が食べたのは味があって、まだ数分もないです。肉の丸は基本的にお腹に入りました。一口だけ食べました。確かに美味しいです。へへ。食べてみてもいいです。肉の丸いは5元ぐらいです。頭が大きくないので、ちょっと高いです。

シーフードがあまり良くないことを除いて、料理はとてもおいしいです、他のすべてはとてもおいしいです!サービス態度もとても良いです!上司は私たちが食べる方法を見るためにドアをよく通り過ぎます!環境はまあまあです、周囲は良いです、隣に湖があります!しかし、ビジネスが良すぎるため、場所は事前に予約する必要があります。そうしないと、基本的に無駄になります!

河下古镇坐落于江苏省淮安市淮安区河下街道境内，古镇形于春秋末期，距今已有约2500年历史，明清两代这里曾出过67名进士、123名举人、12名翰林，素有&quot;三鼎甲齐全&quot;之称。著名的淮扬菜就发源于这里，而文楼就是当地淮扬菜的代表之一。主要菜品有长鱼宴、汤包、茶馓等。而且文楼好像还有几家分号。

中华名小吃｜淮扬菜精品必吃蟹黄汤包⛩店面：古文楼(北门大街一店)📍地址：(淮安)江苏省淮安市淮安区北门大街819号(竹巷街牌坊东口向南步行100米靠右)🚗交通攻略：公车坐到竹巷街站。🕐营业时间：周一至周日 06:00-13:30 ，17:00-20:30。🏝环境：有大厅有包间，早晨吃早餐大多选择大厅，晚上喝酒肯定要坐包间，包间挺宽敞舒适的，但不是高档奢华那种，就是普通的老字号饭店。🍽【推荐美食】：🛎#文楼汤包#🥧店家招牌必点。其实汤包真的小时候经常吃。现在很多人在苏南地区动辄几十块的汤包不如在淮安吃，文楼汤包在本地也出名。又叫蟹黄汤包，里面是毛蟹（即大闸蟹）的黄和肉，混合猪肉。一般分好几个档次，比如30，50元/个这样子，汤包一样大小，差别在里面的黄和蟹肉的多少。吃法是倒点调料（醋和姜末香菜末）在汤包上面，吸管先戳个洞，先喝里面的汤，我们习惯都是直接上嘴吸，现在文雅了才用吸管，汤带着肉香螃蟹的鲜，美味无比。喝完汤在把皮和肉吃光。吃完了不要忘记舔盘子🤣🤣🤣。🛎除了汤包，这家的淮扬菜也大部分保留了老式做法。软兜长鱼、蒲菜肉圆、盐水河虾、油渣烧青菜百叶等都不错。👉服务热情亲切。是来当地品尝淮扬菜的好选择。人少也可以选择来吃早餐，一碗阳春面、一个汤包，一定不会让您失望！

中華名物スナック｜淮揚料理ブティックはカニの黄色いスープバッグを食べなければなりません⛩店:Guwenlou(北門通り)📍住所:(淮安)江蘇省淮安市淮安区北門通り819番地(Zhuxiang Street Archwayの東口から南へ100メートル歩く)🚗交通戦略:バスはZhuxiang Street駅に乗ります。🕐営業時間:月曜日から日曜日06:00-13:30、17:00-20:30。 🏝環境:ロビーには個室があり、朝の朝食はロビーを選択することが多いので、夜は個室に座らなければなりません。🍽 [おすすめの食べ物]:🛎 #文楼スープバッグ#🥧店の看板は注文する必要があります。実際、スープバッグは子供の頃によく食べました。現在、蘇南では多くの人が淮安で数十個のスープバッグを食べるほど良くなく、文楼スープバッグも地元で有名です。カニの黄色いスープバッグとも呼ばれ、中は毛ガニ(つまり毛ガニ)の黄色と肉で、豚肉を混ぜています。一般的にはいくつかのグレードに分かれています。例えば30、50元/個です。スープバッグと同じ大きさで、中の黄色とカニの肉の差はどれぐらいですか?食べる方法はスープバッグの上に調味料(酢と生姜の末尾のコリアンダー)を注ぐことです。ストローは最初に穴をあけて、最初に中のスープを飲みます。スープは肉の香りがするカニの新鮮で美味しいです。スープを飲んだ後、皮と肉を食べました。食べ終わったら、お皿🤣🤣🤣をめることを忘れないでください。 🛎スープバッグに加えて、この淮揚料理のほとんどは昔ながらの慣行を保持しています。柔らかいポケットの長い魚、Pucaiミートボール、塩水川のエビ、油のスラグの野菜のブラインドなどはすべて良いです。 👉サービスは温かくフレンドリーです。淮揚料理を味わうために地元の場所に来るのに良い選択です。人が少ないので、朝食を食べることもできます。陽春麺とスープバッグのボウルはあなたを失望させません!

味道不错啊，有点意思啊，文楼汤包从这里出来的，还有什么那个文楼涨🥚，真的不错哦。淮扬菜的发源地，正宗的。【口味】很好。【环境】一般。【服务】尚可。

味はいいです、少し面白いです、文楼スープバッグはここから出てきました、そして文楼は🥚、本当に良いです。淮揚料理の発祥の地、本物。 [味]とても良い。 [環境]一般。 [サービス]は許容されます。

🚶&zwj;♀️在淮安吃汤包，指的是走在青石板路，去河下古镇二百多年历史的文楼去吃。😋文楼的汤包，🈶中华名小吃的美称，也是淮安的非遗文化，老字号品牌。🥢午餐时间，文楼沿街就餐大厅已满客，被工作人员带到后院大厅，用餐空间更大，古色古香的中式建筑风格，院子像江南园林，很有看头。😋文楼蟹黄汤包必点（30元/个），现点现做现蒸，端上来，吸管喝汤汁，味道，怎一个鲜字了得！🥬淮扬菜的发源地，在淮安的河下古镇。点了文楼特色菜图4️⃣图5️⃣，鸡蛋很蓬松，工作人员说放了面包屑，鸡蛋里有些许虾仁，别样味道，算是正宗淮扬菜，也品尝过了。😍文楼来了，汤包吃了，河下古镇逛了，淮安，不虚此行了。 #当地才能吃到的美食 #星旅人探店 #打卡明星同款餐厅 #我是旅行者 #尝一尝地道老字号

🚶&zwj;♀️淮安でスープバッグを食べることは、青石の道を歩いて、河下古鎮の200年以上の歴史を持つ文楼に行って食事をすることを指します。 😋文楼のスープバッグ、🈶中華名物スナックの評判は、淮安の無形文化遺産、昔ながらのブランドでもあります。🥢ランチタイム、通り沿いのレストランホールは満員で、スタッフによって裏庭のホールに連れて行かれ、ダイニングスペースはより広く、アンティークの中国建築様式、庭は江南庭園のようなもので、とても見事です。😋ウェンロウカニの黄色いスープバッグ(30元/個)を注文する必要があります。今注文して蒸し、持ってきて、ストローでスープを飲み、味、新鮮な言葉をどのように得ることができますか? 🥬淮安の河下の古代の町にある淮揚料理の発祥の地。Wenlouの特別な料理図4️⃣図5️⃣を注文しました。卵はとてもふわふわしています。スタッフはパンくずを入れたと言いました。卵にはエビが少し入っていて、味が違います。本物の淮揚料理です。味も味わいました。 😍文楼が来て、スープが食べられて、河下の古鎮が散歩しました。淮安は今回の旅行に値します。#当地才能吃到的美食 #星旅人探店 #打卡明星同款餐厅 #我是旅行者 #尝一尝本格老字号

🥟老字号文楼汤包，淮安的传承基地在河下古镇，文楼的蟹黄汤包，是淮安的美食名片。📚🈶名谣：桂花飘香菊花黄，文楼汤包人争尝。皮薄蟹鲜味又美，入喉顿觉身心爽。📖文楼汤包的创始人陈海仙，在道光年间，使文楼汤包名气响亮，后人一直传承且发扬光大。文楼汤包，江苏省名小吃，淮安非物质文化遗产。✅河下古镇的文楼，主营本帮江浙菜，蟹黄汤包是招牌。旅游淡季，发现食客多为当地人。食客对文楼菜品各种网评不一，身临其境，感觉河下古镇的文楼，不虚此行。🚶&zwj;♀️河下古镇，5A景区🎫免费👀文楼，作为可以阅读的老建筑，很有运河畔淮安当地的古建筑特色。 #非物质文化遗产 #必吃百年老字号 #当地才能吃到的美食 #星旅人探店 #我是旅行者

🥟昔ながらのWenlou Tangbao、Huai&#39;anの継承基地はHexia Ancient Townにあり、Wenlouのカニの黄色いスープバッグはHuai&#39;anの名刺です。 📚🈶有名な歌:甘い香りのモクセイの香りの菊の黄色、Wenlou Tangbaoの人はそれを試してみます。薄いカニは美味しくて美しく、喉に落ちると心身ともに爽やかになります。📖文楼スープバッグの創設者である陳海仙は、道光時代に文楼スープバッグを有名にし、後代の人は受け継がれ、発展してきました。文楼スープバッグ、江蘇省の有名な軽食、淮安無形文化遺産。 ✅河下古鎮の文楼は、江蘇省と浙江省の料理を専門としており、カニの黄色いスープバッグは看板です。観光のオフシーズンには、ダイナーは地元の人が多いことがわかりました。ダイナーはウェンロウの料理についてさまざまなオンラインレビューをしています、そして、彼らはその場にいます、そして、彼らは川の下で古代の町のウェンロウを感じます、それは価値があります。🚶&zwj;♀️河下古鎮、5A風光明媚なエリア🎫無料👀文楼は、古い建物として、運河沿いの淮安の地元の古代建築の特徴を持っています。 #無形文化遺産#百年の歴史を持つブランドを食べなければなりません#地元の食べ物を食べることができます#スタートラベラートディアン#私は旅行者です

到淮安，河下古镇的&ldquo;文楼&rdquo;是个既有故事又有美食的地方。它藏在河下古镇一条极窄的巷子里，却在节假日门庭若市，去晚了得排队等座。可能很多人路过没打算吃饭，只是看着门口的影壁楼好奇，进来拍拍照，结果往里一走发现真是好看，几进的庭院，环境优美，最里面的小桥假山园林景致吸引了很多人打卡。最里面还有创始人的铜像，仔细一读才知道淮安最有名的蟹黄汤包就是从这里发扬光大的，遇见创始人的店了。据说这里的蟹黄汤包，乾隆也爱，6次下江南，5次来这里。有一次，乾隆同纪晓岚等臣子来到文楼，正准备入座吃饭，这时候看到一个姑娘走过来。乾隆有心要考教这位淮安姑娘，吩咐手下将她喊来。姑娘不知眼前是皇帝，见他们准备出题刁难自己，便称自己早上从家里过来逛集市，还没吃早饭。说不如这样，我出一道上联，如果你们能对出下联，我请你们吃饭；如果你们对不出，那请我吃。我要吃文楼的特色汤包！乾隆听说一笑，果然是好大口气。论对联，在座的大臣可都是高手。不说我对不出，这纪晓岚都能甩你几条街。当下不客气，说我们若都对不出，赏你百两银子。这来自河下镇的姑娘倒是一笑，思索稍许，出一上联：&ldquo;小大姐，上河下，坐北朝南吃东西。&rdquo;对联中语意丰富，机关重重。乾隆颇为震惊，思索良久，这边想不出催促着纪晓岚去想。纪大学士想半天，得了，你也别催我，我不会。结果姑娘如愿吃到了蟹黄汤包。我们今天来文楼也吃蟹黄汤包，这包子面皮白，细腻有光泽，一晃颤巍巍，里面全是汤水。吃起来蟹黄味道十足，确实比其他店的包子感觉香一点。点了甲鱼羹，文火端上来，汤美鲜浓，顺滑有胶质感，里面的甲鱼拆骨分丝细细解了，能看见甲鱼肉和裙边，喝一碗舒心又暖胃。点了文楼涨蛋，小贵只为满足好奇心，因为没见过涨蛋也没尝过。怎么说呢，我研究出来一个好吃的搭配，就是涨蛋配文楼茶撒，香酥美妙，谁试谁知道。文楼茶撒是搭配小饼和咸菜的，可以夹着吃也可以单吃，味道不错，淮安的茶撒错不了。#冬日漫游指南

淮安に行くと、河下古鎮の「文楼」は物語と美味しいところがあります。河下古鎮の狭い路地に隠れていますが、祝日は門庭のようです。遅くなれば列に並んで席を待つ必要があります。多くの人が通り過ぎて食事をするつもりはないかもしれませんが、入り口の影の壁の建物を見て好奇心を持って入って写真を撮りました。中に入ると、本当に綺麗です。いくつかの中庭は環境が美しいです。一番奥の橋の岩場庭園の景色は多くの人がカードを打つように引きつけました。一番奥には創始者の銅像があります。よく読んでみると、淮安で最も有名な蟹黄湯包はここから広大に発揚され、創始者の店に会いました。ここの蟹黄湯包は乾隆も愛しています。6回江南に行き、5回ここに来ました。ある時、乾隆は紀暁などの臣が文楼に来て、席に着いて食事をしようとしていました。この時、女の子がやってくるのを見ました。乾隆はこの淮安の娘を試験して教えたいと思って、部下に彼女を叫ぶように命じました。娘は目の前に皇帝がいることを知りませんでした、そして、彼らが自分自身を困らせる準備ができているのを見て、彼女は朝に家から市場を訪れるためにやって来て、まだ朝食を食べていないと言いました。このように言うほど良くはありません、私は上連を出します、あなたが下連を出ることができるならば、私はあなたに食事をするように頼みます;あなたが正しいことができないならば、私に食べてください。文楼の特色のあるスープバッグを食べたいです。乾隆さんは笑ったと聞きましたが、やはり大きな口調です。対連については、ここにいる大臣は達人です。私が出られないとは言わないでください。この紀暁はあなたを何本か振ることができます。今どういたしまして、私達が全部出せないなら、百両の銀をあげます。河下鎮から来たこの娘は笑って、少し考えて、上連に出ました。「姉さん、川を下って、北に座って南に向かって食べます。」対連には意味が豊富で、機関が重いです。乾隆さんはびっくりして、長い間考えました。ここで紀暁に考えてもらいたいとは思いませんでした。紀大学士は長い間考えています。得ました。あなたも私に催促しないでください。私はできません。結局、娘は願い通りにカニの黄色いスープの包みを食べました。今日文楼に来てもカニの黄色いスープの包みを食べます。この包みは白くて、繊細で光沢があります。震えています。中は全部スープです。カニの黄色い味がいっぱいで、他の店のパンよりも少し香りがします。スッポンスープを注文して、文火が上がってきました。スープは濃くて、滑らかで、接着剤の質感があります。中のスッポンは骨を分解して細かく解きました。スッポンとスカートが見えます。一杯飲んで、心地よくて胃を温めます。文楼の卵を注文しました。貴さんは好奇心を満たすためだけです。卵を上げるのを見たことがないので、味わったことがありません。どう言えば、美味しい組み合わせを研究しました。卵を上げると文楼茶が撒かれます。香ばしいサクサクが素晴らしいです。誰が試してみたら分かります。文楼茶撒は餅と漬物を組み合わせたもので、挟んで食べることも、単に食べることもできます。味はいいです。淮安のお茶は間違えられません。冬のローミングガイド

文楼·淮扬菜(河下古镇二店)

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