夕食会は広元市の中心部にある「白龍豆花」で選ばれました。これは、建閣県に隠された目立たない小さなお店ですが、すでに広元市の無形文化遺産です。 CCTV4ここでの料理も報告されています。ここの豆花は必見です。酸っぱくて美味しいだけでなく、豆花もとても柔らかいです。驚きの料理、豆花のお粥。比較的地気のある軽食は1000年以上の歴史があると言われています。一清二紅三白四緑はその最大の特徴です。つまりスープ清、唐辛子と唐辛子、豆花白、香菜とニンニクの苗緑です。豆花の新鮮な香りだけでなく、ピーナッツ、枝豆、漬物などの様な材料の煮込みもあります。味は塩辛いです。朝食はいい選択です。二色のゼリーも必見です。灰褐色はサツマイモの粉で、白は米のゼリーです。これらの美味しいもののためにもまた広元に来ます。手を挙げます。手を挙げます。手を挙げます。

白龙豆花(剑阁店)

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