古代のスタイルの二重浮きの都市の光の腸の香りの開封のスープ鍋には多くの種類があります。羊のスープ、牛肉のスープ、ロバのスープ、羊の二重腸、牛と羊の大きなスープ、鶏の血のスープなど。市内の寺院の門と京橋は、市の南、市の西、市の東に分布しています。開封羊の二重腸スープは、通称羊の二重腸、羊の霜の腸としても知られています。スープは腎陽を温め、体を強くし、体を強くする効果があります。明代の開封市場ではすでに販売されています。今も伝わっています。ますます盛んになります。洗净羊的大小肠,灌羊血煮熟后切半寸长,与胎胞羊、羊腰、羊肠一起入锅再煮,煮到汤色红、白、绿相间,醇香无,汤鲜肉美。西門街の「孫記」のほか、大梁門の外にある「西門鄭」も有名で、手頃な価格で、量が多く、楽しいです。「脂っこい食べ物で脂っこくなく、濃厚でまろやかに飲む」営業時間は6時から15時です。

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