Shamiana

Asia&rsquo;s 50 best restaurant 2018の中ではワサビby morimotoが46位で、インドに来て日本料理を食べるのは不思議に聞こえますが、鉄のシェフMorimotoが町に座っている以上、食べても大丈夫です。ムンバイのこの家はMorimotoとTaj Mahalホテルの退職したシェフOberoiが協力して開店しました。伝統と現代の日本料理を組み合わせたものです。以下は二人分の料理です。第一道Amuse Bouche:Sakura Ebi、Goma tofu、edamame。エビフライとゴマ豆腐はとても素晴らしいです。white fish carpaccioはいつもcarpaccioが好きです。今夜はこれはとても重い味と言えます。ソースが濃くて、魚がとても新鮮です。もう一つはZuke Maguroです。ソースはcarpaccioと同じで、濃厚で濃厚で、少し甘い口が入っています。マグロ、トマト、アボカド、シソの花を配合して、口当たりが豊富です。揚げ餃子は皮が薄くて、口当たりがカリカリで、中の餡はとてもjuicyです。それに上に添えたネギの砕き物を加えて、とても香ばしいです。鴨肉ハンバーガーは、椎茸を二枚でハンバーガーの皮に、鴨肉を加えて、濃厚な肉汁を添えます。特色があって美味しい一道です。Sushi and soup:nigiri sushi、sushi roll、その後二つの寿司とmiso soupを入れました。寿司は少し普通ですが、味噌汁にカニの足を浸して、とても面白いです。主食はbraised black code銀イカで、外は焦げていて、濃いスープの色は全部魚に浸っています。初めて色の濃いイカを食べました。もう一つはロブスターで、厚い焼きたてのチーズを覆っています。主食にはトリュフカマケシライストリュフキノコ鍋ご飯が付いています。様なキノコにトリュフ油を添えたご飯があります。味がとても美味しいです。デザートはユズキャラメルチョコレートです。ホジチャアイスクリーム。グレープフルーツのキャラメルチョコレートはあまりマッチしていません。グレープフルーツは新鮮な味で、キャラメルは甘くて脂っこいですが、幸い私の好きなほうじ茶アイスクリームがあります。もう一つのデザートはマチャバンブーエクレアで、ワラビモチアイスクリームを添えています。抹茶味の指シュークリームとアイスクリームを添えて、完璧なデザートです。全体的に食材が普通だと感じています。皿を並べるのは普通で、精巧とは言えません。味は確かにいいです。インドの関係かどうかは分かりません。ソースの味は全部着実です。料理の色はとても重くて、ソースは茶色と赤色がメインで、平日の新鮮な日本料理とは違って、中華料理を食べた感じがあります。量は多くないです。上記の料理は二人の料理です。価格性能比は普通です。

無敵の海の景色を望むレストラン、価格は少し高価です、一流の環境、絶好のロケーション、料理もとても良いです、それは本物の西洋料理を作る5つ星ホテルのチェーンレストランです。

インドは鶏がいない世界です。インドの多くのレストランはこのレストランを含めて宮保鶏丁がありますが、国内のものとは全く同じではありません。ここのファンドは何枚か計算されるべきです。ケチャップをたくさん入れました。カレーと一緒になぜ宮爆とも呼ばれているのか分かりません。

おいしい、広東料理、上司の祖父は広東人、小さな高価、カニ、魚のボールスープの小さな部分、フライドチキンウィング、2つのアイスクリーム、500元、5000ルピー以上、場所はとても良いです、外出するときは右に曲がってください数百メートルはインドのドアです

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