Kisshosaikan、このレストランは日本人が開いた中華料理店で、上司の紹介を聞きました。彼は中国で十数年の定住経験があります。料理を勉強しています。

Kisshosaikan

Kisshosaikan，这家餐厅是日本本地人开的中餐厅，听到老板介绍说。他曾经在中国有十几年的定居经历，学习的就是烹饪。

吉祥寺的吉祥菜馆。名字有点怪，但朋友说一定要来，没办法谁叫我没办法拒绝可爱小姑娘呢。店在吉祥寺的南口，一进门，感觉就像回国了。点了酢豚，椒盐茄条，麻辣刀削面，炸羊肉串，和汤圆。味道很家常，份量很东北，我们撑得肚皮溜圆。师傅做菜就像亲外婆一样，大开大阖，舍得放料，酢豚和茄条都炸得特别酥脆。听说油淋鸡也是好吃的。总体的风格可能偏日系一些。剩下半盘棒棒鸡吃不下，老板娘很忧愁。每次路过我们桌，都说你们多吃点呀，最后帮我们打了包。店里客人很少，有些空荡荡的，吃到最后，屋里已经没有人声。老板娘收拾完桌子，指着闪闪发光的不锈钢筷子筒问我们：&ldquo;好看不。&rdquo;&ldquo;你们上次来还没有哩。隔壁一家开了十二年的中餐馆倒闭了，给我的。还有这不锈钢的纸巾架，好看得很。哎，十二年呐&hellip;&hellip;疫情一来，就没了。&rdquo;老板娘一边擦着筷子筒，一边小声叹气。&ldquo;如果（疫情）能停住就好，不停，那也是没法子的事。&rdquo;结账的时候，突然咵的一声下起了暴雨。老板娘递了把小花伞，说你们拿走吧，可不能淋着。朋友推辞说不用了，还不知道下次什么时候来呢。

吉祥寺の吉祥料理屋。名前はちょっとおかしいですが、友達が必ず来なければならないと言いました。誰が私に可愛い女の子を拒否する方法がないと言いましたか?店は吉祥寺の南口にあります。入ると、帰国したような気がします。酢豚、塩コショウナス、スパイシーなナイフの削り麺、羊肉の串焼き、団子を注文しました。味はとても家庭的で、量はとても東北で、私達は腹が丸くなりました。料理人はおばあちゃんのように料理をします。大開きのワンタンを入れて、材料を入れたいです。酢豚とナス条は全部カリカリに揚げられています。油をかけた鶏も美味しいと聞きました。全体のスタイルは日本系に偏っているかもしれません。残りの半分はバンバンチキンが食べられず、女将はとても悲しみました。私たちのテーブルを通り過ぎるたびに、もっと食べると言って、最後にパッケージを手伝ってくれました。店内には客が少なく、空っぽで、最後まで部屋には誰もいませんでした。女将はテーブルを片付け、輝くステンレス製の箸筒を指して、「見栄えが悪い」と尋ねました。 「前回はまだ来ていません。隣に12年間営業していた中華料理店が閉店し、私にくれました。このステンレス製のペーパータオルラックもあり、とても美しいです。ねえ、12年...流行が来るとすぐに消えます。 「女将は箸筒を拭きながらため息をついた。 「(流行)止まればいいのに、止まらないのなら無理だ」チェックアウトの際、突然大雨が降った。女将は小さな花の傘を渡し、それを取り除くように言ったが、濡れることはできない。私の友人はそれを辞め、いいえと言った、そして私は次回いつ来るかわからない。

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