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あつた蓬莱軒 神宮店
あつた蓬莱軒 神宮店
4.6
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口コミ133件
JPY4502
日本食
休業中
|
本日16:30開店
+81-52-682-5598
〒456-0031 愛知県 名古屋市 熱田区神宮 2-10-26
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旅行者の声:
名古屋熱田神宮付近、蓬莱軒本店のひつまぶし、通称「うなぎ飯三食」は、三食の解釈は次のとおりである。2つ目はいわゆる「薬味」を加えて、客のために用意した海苔、わさび、ネギなどをうなぎご飯に混ぜて食べ、さらに味覚を向上させるのが3つ目は、用意した出汁をご飯に注ぎ、スープ漬けにして、前二つもない調和感を味わえる。だから正しい食べ方はこうです。まず大きなボウルの中のうなぎご飯を四つに分けて、第一つは盛って直接食べます。第二は薬味を加えて食べます。第三はスープでご飯を食べます。最後の一つは自分の好きな食べ方を残してもう一度食べます。うなぎ三食がうなぎを小段に切ったのは、分ける時の便宜のためだという。もちろん、オリジナルの味が一番心を奪います。
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