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#野外遊び 【味庄伯備】千屋牛を握って寿司を食べるのが最高です千屋牛を「寿司」にできるので、新見駅に近く、徒歩約1分の「味庄伯備」に行きました。この店はサバ寿司や豚料理などで有名な郷土料理店です。昭和4年(1929年)創業の老舗。千屋牛のメニューは焼肉セットやステーキ、和牛鍋などをたくさん提供しています。あそこも気になりますが、今回はこちらの肉寿司を紹介します。千屋牛は脂肪の美味しさを引き出しつつ、肉の食感を引き立てる絶妙なバランスで火を通る。一番いい食材は寿司職人の職人の技によって綺麗に握られた料理です。特製の甘い醤油で食べると、解けるご飯と柔らかい肉の食感が口の中に広がり、息苦しい!これは何貫でも人気の危険な美味しいです。岡山産の日本酒との相性も最高です。ここの千屋牛寿司はオススメです。#城市里的私藏秘境 #去了还想去的地方

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