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比良山荘
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日本食
休業中
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本日17:00開店
+81-77-5992058
〒520-0475 滋賀県大津市葛川坊村町94
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旅行者の声:
比良山荘(滋賀・大津)11月24日 熊鍋住所:滋贺县大津市葛川坊村町94号营业时间:11:30~14:00 17:00~19:00(予約制)定休日:火曜日 大津市内から30分余り、人里離れた山間部にある料理屋。夏は鮎。冬は熊鍋と知る人ぞ知る名店。わざわざ行かないと食せない。今回は、熊鍋。真っ白に近いツキノワグマの脂身はあくを感じることもなく滑らかにのどを通過。ローヌ地方の赤ワインを一口。楽しいマリアージュ。
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