シンガポールのお店を探る | 米三フランス料理オデッテは友達と一緒に一番上のレストランに行って、ファインダイニングを食べます。オデッテの場所はナショナルギャラリーのような歴史のあるところにあります。場所が限られているので、決めにくいです。前払いのデポジットが必要です。口コミは外で、期待を高めます。メニューは食と菜食の二種類に分かれています。私たちは全部注文しました。食材の選択と結合にはこだわりがありますが、菜に関係なく、本当に驚きました。写真の順番は料理の順番です。前菜と食前のキノコ茶は美味しいです。最初の前菜、キャビアは浙江永康のもので、ウニは北海道のものです。それどころか、ベジタリアンの最初のアボカドはとても新鮮で、森の味がします。最初のベジタリアンが勝ちます。第二のサバ魚は魚自体が生臭いです。ビートと一緒に食べると生臭さが中和されます。個人はこの料理に鑑賞できません。ベジタリアンの第二の道はビートで、皿を並べて綺麗です。大地の味が食べられます。第二のベジタリアンが勝ちます。3番目の温泉卵は、皿がきれいで、ドライアイスが使用され、卵は63.5°Cの水で50分間調理されたと言われています。4番目の道はスコットランドのブルーロブスターで、エビの肉は完全に煮込まれていません、ちょうどよく制御されています、肉質Q弾、ハイライトは日本の清酒をベースにソースが使われていることです、それは本当にまれです。 5番目の道は日本で最も高価なKinki魚、近畿魚、ソースは新鮮なエビで調理されています。北海道に行くなら、必ずこの魚を食べます。この魚は油脂が含まれていますが、銀のイカに比べて少ないです。第六の主食は胡椒焼き鳩で、カンボジアの貢布の胡椒で、フランスのブルターニュの鳩を焼いて、5分熟しました。JRシェフは鳩の足に鳩を飛ばして本を伝えます。全体的に、イノベーションは十分ではありません、または伝統的なフランスの古い学校です、カードをプレイしてください～

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