巫山焼き魚、巫山ワックス豚足煮芋果、凍結コンニャク焼き鶏、エメラルドゼリー、小麦餅...巫山は巫峡と神女だけでなく、多くの特色料理もあります。これらの料理は精巧な盛り付けも珍しい食材もないです。巫山の庶民が普通に見ることができる家庭料理ですが、これらの料理は明らかな地域属性を持っています。多くの料理は巫山を出たら食べられないかもしれません。例えば、凍結コンニャク焼きの土鶏です。鶏は山の中の土鶏です。凍結コンニャクは巫山の伝統的な食べ方です。冷凍してコンニャクを脱水して蜂の巣状にします。保存が簡単で、食べやすく、歯ごたえがあります。たとえば、エメラルドゼリーは、伝統的な工芸品を使用して野生の腐ったゴキブリ (豆腐薪、臭い黄色のヒナギク、斑点のある葉としても知られています) の新鮮な葉で精製されています。エメラルドのような緑色から「巫山エメラルドゼリー」と名付けられました。巫山焼き魚はもちろんです。真香小吃大集合 #地元でしか食べられないグルメ #私の深夜食堂

下庄村祖英农家乐

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