別府にある界（星野リゾート）宿泊施設を検索

九州旅行で友人が温泉に行きたがっていたので、私は「界 別府」を勧めました。一度泊まってとても良かったので、今回が2回目の滞在です。 **客室：** 竹と木を基調とした癒しの空間です。 **食事：「一泊二食」の真髄がここにあります。** **地獄蒸し会席：** 専門のスタッフが各テーブルでサービスしてくれます。新鮮な魚介類（アワビ、ホタテなど）や野菜が入った蒸篭がテーブルの蒸気口に置かれ、時間をセットすると、蒸気が勢いよく噴き出し、食材の自然な香りが漂います。蓋を開けた瞬間、素材そのものの「海の恵み」を味わうことができ、その甘みはどんな調味料にも勝るものです。 **献立：** 地獄蒸しだけでなく、会席料理全体は、洗練された先付（前菜）、向付（豊後水道直送の新鮮な魚を使った刺身）、煮物、焼物（豊後牛が出ることもあります）、酢の物、食事（ご飯、味噌汁、漬物）、水物（デザート）で構成されています。どれも芸術品のように美しく、味の層も豊かです。 **朝食：** 朝食も同様に素晴らしいです。和朝食のセットは、焼き魚、出汁巻き玉子、地元の豆腐など、栄養満点で、活気あふれる一日を始めるのにぴったりです。 **総じて、この価格に見合う価値があります。**