ベスドルフのホーエンラーダー・フォルストホテル

私たちはビーチで子供たちに数日間過ごしました、そして、私たちは前向きに気づきました:+優れたキッチン - 本当に、非常に特別、おそらく私たちがホテルで持っていた最高の食べ物、地域製品、少ないが味のある料理。ピークピーク+部屋はきれいなモダンで静かで、良い音+美しい庭+ビーチ、グラム、SUPS、自転車を借りることができます/価格を含む+ホテル木材で長い間構築し、持続可能性の全体的な方針よりも重い 何が改善できるか - 持続可能性の概念は追跡する価値があります要求しますが、一貫して実施されていません。洗うべきものは少数ありますが、ずっと使いません。包容性の概念は大人ではなく子供だけに対して、私たちは迷惑を感じます。子供は昼食を食べることができます。大人は隣に座って残りを食べることができます。なぜ毎晩お金を取らないのですか?誰もが飲み物を飲むのですか?それは夕食の水です:子供たちは水(水管)を手に入れます、そして大人は17時まで無料で同じ水管を支払うべきですか? !この300ユーロ/夜は迷惑です。多くのホテルのこのレベルでは、とにかく、あなたは行くことができます、そしてあなたは他の国で標準することができます。ここで簡単に変更できます - フィールドでおもちゃの数が最小限に抑えられます。ここでのエラーの終わりは貯蔵されています:なぜ砂の中にもっと多くの砂のおもちゃを入れないのですか?レストランで持ってきてもいいですが、いつも緊張して入っています。欠陥があります。追加料金を絶えず減らします。ビーチ、ソファなど。私たちは持続可能性の概念を理解していますが、300ユーロの夜間、 それはあまり良くありません、より多くのお金を払う必要があります、あなたが支払うなら、なぜあなたは支払う必要があります(例えば、トイレなどの持続可能性に言及する) - まだ座ることができない子供たちのために自転車トレーラーを購入する。ホテルに住んでいると、ホテルはまだ中にあり、顧客のニーズにもっと適していることに気づきました。キッチンは本当に素晴らしく、とても特別です。これが私たちが戻る理由です。

Das Hotel liegt direkt an der Ostsee. Die Suite 917 ist modern eingerichtet und verfügt über eine separate Sitzecke mit Couch und Sessel, Balkon mit direktem Meerblick. Eine Kaffemaschiene und Safe gehören zur Ausstattung. WLAN steht im gesamten Haus kostenlos zur Verfügung. Das Frühstücksbüfett ist hervorragend. Parkplätze stehen in einer Tiefgarage und auf einer Freifläche gegen Gebühr zur Verfügung. Die Innenstadt ist fussläufig in 15 Minuten zu erreichen. Ein Bus fährt direkt vor dem Hotel in alle Richtungen ab.Das gesamte Hotel ist sehr sauben und modern eingerichtet.

Jeden Samstagabend gibt es von 17:30 bis 20:30 Uhr einen Tapas-Abend im Country Hotel Timmendorfer Strand. Die Teilnahme kostet 33 Euro pro Person (2023) zuzüglich Getränken. Es gibt ein Büffet, einige warme Tapas wurden serviert. Leider gab es keine Menükarte auf der steht, welche Tapas im Laufe des Abends serviert werden, sodass es etwas schwierig ist, sich am Büffet zu bedienen, da man nicht weiß, was noch kommt. Bei meinem Besuch war das Restaurant nicht sehr voll, obwohl es Juni war und der Ort voll war. Es gab viele freie Plätze, die meisten Gäste waren wohl Hotelgäste mit Halbpension. Die Servicemitarbeiterin und ihr Kollege waren sehr nett und bemüht, auch der Koch war präsent und kontrollierte regelmäßig das Büffet und erkundigte sich, ob alles in Ordnung sei. Positiv war auch, dass alle Speisen, bis auf die Salate, beschriftet waren. Auf dem Büffet gab es eine Suppe, Salate, kalte Vorspeisen, warme Speisen und Nachtisch. Bei einigen Komponenten habe ich mich gefragt, wo der Bezug zu Spanien ist. Als Suppe gab es eine Knoblauchcremesuppe. Diese war schmackhaft, der Knoblauch war identifizierbar, aber der Geschmack von Gemüsebrühe dominierte. Das Salatbüffet war umfangreich, bestand jedoch zum Großteil aus zugekauften Fertigprodukten. Es gab drei verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurkenscheiben, Paprikastreifen, Mixed Pickels aus dem Glas, Kidneybohnensalat, hellen Bohnensalat (wenig Geschmack), Mozzarellakugeln, rote Bete Salat, klaren Kartoffelsalat, Karottensalat süß-sauer (lecker), Spargelsalat mit Ei (kaum Geschmack), Kürbissalat süß-sauer (schmackhaft). Bis auf die frischen Komponenten (Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika) waren es alles fertig gekaufte Convenience-Produkte, schade! Dazu gab es drei verschiedene Dressings (French, American und Vinaigrette), drei verschiedene Essige und Olivenöl. Außerdem gab es Baguette, Butter und sechs Dips, die mir jedoch alle nicht wirklich schmeckten (Aioli, Ajvar, Creme aus getrockneter Tomate, Zucchinicreme (geschmacksneutral), Auberginecreme (geschmacksneutral) und Guacamole). Daneben gab es Weinblätter, Oliven und Sushi-Ingwer, außerdem Puten-Käse-Wraps und vegetarische Salat-Wraps. Außerdem gab es ein kleines Käsebrett mit wenigen Trauben. Auf der anderen Seite des Büffets gab es Feta in Scheiben, Chorizo, exzellenten und hauchdünnen S*****en, kleine Silberzwiebeln in dunklem Balsamico (Keine Borretane Zwiebeln!), getrocknete Tomaten und gegrillte Zucchini mit Aioli gefüllt. Der Garnelensalat mit Karotte, Sellerie, Paprika, Gurke und Lauch in klarer Marinade war süß-sauer abgeschmeckt und sehr lecker, die Garnelen waren allerdings geschmacklich nicht sehr intensiv. Auch der Meeresfrüchtesalat war süß-sauer abgeschmeckt und mit knackigen Gemüsewürfeln und ebenfalls schmackhaft, allerdings war in beiden Salaten der Gemüseanteil sehr hoch. Beide Salate waren für mich aber ein Highlight des Abends. Als warme Komponenten gab es Patatas Bravas, Papas Arrugades, Schweinenackensteak mit Krä