Yangxiaozuanfeng
2024年2月15日
ホテルの客室は全部で 47 室あります。デザイナーのビル ベンスリーは、ホテルのあらゆる細部にオペラの要素を取り入れています。1 階のパフォーマンス エリアの一角は、オープン バーとステージを隔てており、バックステージはオールラウンドです。日中のレストラン。まばゆいばかりの格子天井やオペラの舞台風景、リハーサルステージ、楽屋、レトロなドレス、フランス植民地時代の古い品数十点などをご覧いただけます。各フロアにはアーティスト、デザイナー、ミュージシャンなどのテーマがあり、各部屋にもそれぞれのテーマに合わせたマスターや、さまざまなスタイルのドラマティックなシーンがあります。全体的には中規模のホテルです。一目見て素晴らしいです。価格に見合ったサービス内容です。スペアパーツの品揃えも大きなボトルに入っており、満足です。ノンアルコールのミニバーはあります。無料で毎日補充されます。リビングルームにはアフタヌーンティーが無料、イブニングにはワイン各種無料、軽食も全て込みとコストパフォーマンスを考えると価値があり、周囲は高級店が立ち並ぶとても充実したエリアです。ベッドを下ろした後、アイマスクと小さなギフトが付属し、データケーブルは革製のバックルで留められるなど、細部まで充実しています。
カペラハノイの地下1階にある素晴らしい日本料理Kokiは今年1つ星を獲得しましたが、席数は14席しかなく、おまかせセットに近いメニューを提供していますが、価格は比較的高価です(夜の基本セットは5,500,000/人、8,500,000/人)。 2月14日に事前にメールでご連絡ください。 ディナーは6:30に到着しましたが、ほぼ満席でした。メニューは固定されており、選択肢はそれほど多くありませんが、製品は非常に優れています。
私たちが選んだ基本の定食、1つ目は貝二種の鉄板焼き、2つ目は海海老の鉄板焼き バニラソース添え、3つ目は名物八重山牛、牛鼻認定は本当に絶句、4つ目は作るのに20分Kokiさん特製のガーリックチキンチャーハン、最後のデザートはその隣のラウンジで食べた抹茶アイス大福とホットドーナツの組み合わせでした。最終的にはシャンパンと飲料水だけで2,000万元を集めましたが、日本人のおじさんシェフのおかげでとてもイケメンでした。
カペラ ハノイの朝食は、1 階のロビー バーの隣にあるオールデイ ダイニング レストラン バックステージでご利用いただけます。
バックステージレストランは、オペラハウスの要素を最大限に復元し、透明で豪華な金色のホールを作り出し、オペラの衣装で装飾され、花は黄色の胡蝶蘭で、メニューは「歌姫のメニュー」です。
カペラでの朝食は決して期待を裏切りません。ほとんどすべてがアラカルトで、アラカルト メニューはただただ素晴らしいです。最初のページは、ガイドによってハノイのフォー料理トップ 3 と評価されたベトナム名物フォーです。バゲットサンドイッチなどの伝統的な味わい。洋風朝食では、フランスから輸入した新鮮な牡蠣やスモークサーモンワッフルなど真心が込められており、エッグベネディクトを中心とした各種*の作りも素晴らしく、クレープやワッフルも美味しいです。
シェフはベトナムでは有名な方で、家にいながらにしてホテル内で美味しい料理を食べることができ、とても満足のいく旅行でした。
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