セトレマリーナびわ湖で女子会からの誕生日会をさせていただきました。雨予報だったのですが、幸い雨にもあわずでビール片手に、ラウンジから眺めるびわこの美しい景色を堪能しました。セトレはオールインクルーシブなので、お酒好きのわたしたちはエンドレスビール。16:00からのエクレアと17:30からカクテルパーティーでスパークリングが出ます。これがかなり美味しかったです。18:30からディナーですが、テーマは恵と書いて「恵り」。びわこを巡る旅をイメージし、地域の恵みをいただく。料理のスタイルにはとらわれない、そのものの最大限を味わせてくれるシェフの思いを感じるお料理でした。特にパスタのガルニに鱒が使われていたのが琵琶湖らしく、爽やかな味わいに感動しました。ペアリングは高コスパでおすすめです。ワインは語れませんが、十分満足です。朝は朝で、可愛らしいモーニングセットをインルームで。朝のコーヒーが美味しかったので、いただいて帰ろうと思いましたが、朝に出たコーヒーだけは置いてないとのこと。セトレオリジナルブレンドだそうです。お誕生日も成功してとにかく楽しい旅になりました。