ツム シュロスベルク(Hotel Restaurant Zum Schlossberg)

The hotel is easy to find in a quiet village with plenty of free car parking available. There is a garage available for motorcycles but we opted to leave ours outside. When we arrived there was no sign of life so we had to telephone them to be advised someone would be there to look after us in about 15 minutes. The staff are lovely and speak good English. The rooms are very comfortable and spacious. Unfortunately the restaurant wasn’t open the night we stayed but we had a fabulous meal at restaurant recommended by the hotel just a short walk away.

This is a fabulous restaurant if you like locally sourced produce, particularly game and fish. We both had the stuffed wild pig and an excellent red wine and local beer. The meal included a salad, bread and desert. The chef and staff are very friendly and the hotel is an excellent base for exploring the region.

Kleines familiäres Hotel, sehr freundlicher Eigentümer, leckeres Frühstücksbuffet. Tolle Unterkunft, um Familienangehörige in der nahe gelegenen Rehaklinik zu besuchen. Interessante Ausflugsziele in der näheren Umgebung.

Überschaubares, aber ausreichendes Frühstücksbuffet mit frisch zubereiteten Eierspeisen (für jeden Gast separat). Sehr nettes Personal, Eigentümer geführt. Saubere Zimmer mit bequemem Bett. Ich komme gerne wieder.

Diese Rezension bezieht sich auf einen Restaurantbesuch, kein Hotelbesuch. Wir hatten ein Familienessen mit 2 Angus Steaks, einem Salat mit Roastbeef und einem Hirschfilet / Hischmedaillon Teller. Das erste was auffiel war, dass niemand auch nur Anstalten machte, die 2G+ Regel anzusprechen geschweige denn zu kontrollieren. Der Restaurantbereich hatten einen gepflegten 80 er Jahre Charme. Mein Sohn sagte "Hier sieht es aus wie im Seniorenheim". Der Bistrobereich indes sah modern, geschmackvoll und angenehm aus, leider kommt man da nicht hin wenn man Restaurant gebucht hat. Die Speisenkarte war ein (!) kopiertes A4 Blatt mit ca. 12 Speisen. Es gab kein vegetarisches Gericht und selbst auf Nachfrage gab es nur 2 Beilagen zu Steak oder anderem Fleisch: Pommes oder Spätzle, keine Bratkartoffel o.ä. Das Preisniveau ist schien gehoben aber als die Speisen kamen musste ich das Preisniveau auf "hoch" revidieren. So schlug ein Angussteak mit bestenfalls 200g, Spätzle und ein wenig TK-Gemüse mit 28EUR zu Buche. Bei dem Preis erwartet man auch keine TK-Ware und ein zartes Stück Rind – was nicht der Fall war, es war fest und durch. Zudem war noch bei einem Teller ein Haar im Gemüse, welches erst nach zweimaliger Diskussion akzeptiert wurde. Der nur wenig berührte Teller wurde noch mit 14 EUR berechnet. Der Hirschfilet / Hischmedaillon Teller mit seinen 30 EUR indes war sehr gut, das Fleisch exzellent und die Sauce wirklich gut, aber etwas hart an der Schärfe gewürzt. Der Salat war solide, etwas lieblos aber das Roastbeef leider komplett durch und hart. Ein Wort zum Service: Etwas Schulung wäre angebracht. Man stapelt in einem Restaurant mit solchem Preisgefüge nicht alle Teller am Tisch der Gäste übereinander. Das geht gar nicht. Alles in Allem ein enttäuschender, einmaliger Besuch in einem Restaurant mit erstaunlicherweise gutem Ruf.

Unser Zimmer war recht klein. Da wir mit dem Motorrad unterwegs waren brauchen wir immer viel Platz für Helme, Koffer, Top Case und Tankrucksack. Ein paar QM mehr wären gut gewesen. Sonst war alles sauber und die Dusche war O.K. Das Abendessen war TOP. Kann ich nur empfehlen. Der Wildteller war ein Gedicht und mit 32 Euro angemessen. Das Frühstück war auch super.