美しすぎるビジュアルの「笠岡ラーメン」🍜
中華そば笠北@井原市にて、笠北中華そば並盛り
岡山の局地的ラーメン「笠岡ラーメン」を求めて、笠岡市のすぐ隣、井原市へ。
週末の10:00オープン直後に到着すると、すでに行列15名ほど
猛暑の中、直射日光を避けながら約30分待ちで入店
メニューは潔く中華そばのみで、並か大盛りかを選ぶだけ。
着丼した瞬間、まず目に飛び込んでくるのは、惚れ惚れするほど美しい麺線。
透き通った鶏ガラ醤油スープは、あっさりながらコク深く、レンゲが止まらない。
トッピングの鶏チャーシューはしっとり柔らかく、噛むほどに旨みが広がる絶品。
思わずお土産用のチャーシューも購入してしまったほど。
王道にして唯一無二、井原で出会えた理想の「笠岡ラーメン」
住所:岡山県井原市井原町323-4
営業時間:月・火・水・木・土・日
10:00 - 14:00、16:00 - 19:00
金定休日